Und bei acht Hunden oder mehr - und bei der Meinung bleibe ich auch - passt der Betreuungsschlüssel in der Regel eben nicht mehr.
Warum gehst du davon aus, dass das die Regel ist?
Mal abgesehen davon, dass mir das Wort "Betreuungsschlüssel" in dem Zusammenhang zuwider ist:
Die Züchter, die ich so kenne, stehen nicht alleine da. Da sind die Hunde Familienmitglieder und mehrere kümmern sich, gehen spazieren etc.
Das ist auf jeden Fall noch ein Faktor, den man berücksichtigen sollte.
Bezüglich der Obergrenze: Manche sind mit einem schon hart an der Grenze oder überfordert. Andere wuppen sieben. Das ist auch nochmal multifaktoriell (Rasse, Zeit, vorhandene Ressourcen, Erziehung, Erfahrung, eigene Belastbarkeit)