Topinambur kann man essen, blüht im 2. Standjahr erst. Achtung - Vermehrung über Wurzelausläufer (und das ziemlich penetrant).
Die Zwiebeln sind Lilienbabies - kann man vergraben (egal wie) und hoffen, dass sie irgendwann groß werden - draußen gibts halt Feinde wie z.B. Wühlmäuse.
Ich trag nur Handschuhe, wenn es um Stacheln oder Brennesseln geht - alles andere geht ohne und meine Hände sind dann eher schwarz als bräunlich (hab ja Sandboden und keinen Lehm).
Oh, vergessen. Ich bin grad dabei, meinen Gemüsegarten wieder zu finden... Wird dies Jahr nix, nur die Pflanzkartoffeln sollte ich noch irgendwie schnellstmöglich verbuddeln. Bleibt bei mir also bei Erd-, Johannis- und Weinbeeren (japanische und auch echte) (wenn ich welche bekomme).
Gartenbabies hab ich auch - meine japanischen Weinbeeren haben dafür gesorgt.