Runa-S hat's perfekt zusammengefasst 
Na mei Tröti, harte Worte von dir, so kenne ich dich gar nicht 
Das ist auch gut so, normalerweise hauen genüüüüüügend andere zu, immer und immer wieder 
Ich hab's tatsächlich nicht bös gemeint, ich wollte Dich auch nicht verletzen.
Es ist mir ein Anliegen dass Du weisst, dass ich Dir nicht wehtun wollte.
Ich hab' gelesen und ich kann Dir sagen wann's angefangen hat - Ihr kamt ohne Schnauzgriff nimmer weiter.
Ins Fell packen, körperlich werden - ist an sich alles nicht tragisch, nur wenn das Gesamtbild "stimmt" (im negativen Sinn), dann ist das ein Weg der nicht gut kommt.
Kauknochen wegnehmen wegem verschlucken ist gut und wichtig, da geht's um die Sicherheit.
Etwas wegnehmen das Du ihm gegeben hast, als Übung ist gängeln und ja, terrorisieren.
ich verstehe dass da ein Sicherheitsgedanke dahintersteht wegen den Kindern.
Du hast sehr viel gesehen und kennst Dich aus, damit wie das Resultat aussieht wenn Du's dann zusammenflicken musst.
Nicht schön - und ich habe wirklich enormen Respekt vor Deiner Art, wie Du mit dem Thema Hund umgeht.
Kein Geschleime und kein Geschmeichle, Du hast das dermassen gut durchdacht, hast gewartet, bietest dem Hund so ziemlich alles was er braucht.
Dann bist Du an eine Trainerin geraten, die es nicht anders kann (anscheinend).
Ich kann mit Kindern nicht mitreden, sie fanden und finden in meinem Leben nicht statt. Das war der Hauptgrund warum ich mich nie geäussert habe (weil was weiss ich schon...).
Grad mit Kindern finde ich es schwierig, den Hund körperlich masszuregeln - als Erziehungsmassnahme.
Dass ich nicht freundlich frage ob Hund gegebenefalls die Zähne aus meinem Gesicht ziehen möge, überspitzt gesagt, ist klar - aber alle Situationen die Ihr mit / durch Eure Trainerin körperlich "gelöst" habt, wären anders machbar gewesen.
Darüber zu sinnieren ist sinnfrei, ist ja eh schon durch.
Aber Essen wegnehmen, Knochen wegnehmen, den Hund stören wenn er mit Essen / kauen beschäftigt ist... das sind Machtspiele.
Ich Chef - du nix.
Dass das nicht Deine Absicht ist und auch nicht Deiner Art entspricht meine ich zu wissen (Du kommst einfach nicht so rüber als ob das Deiner Art entspräche) - und dennoch ist es irgendwie normal.
DAS würde ich ändern.
Der Hund darf sein Essen haben.
Er darf in Ruhe und komplett ungestört (auch wenn streicheln und liebsein für uns Menschen den Tieren gegenüber nicht als Störung erkannt wird) kauen, essen, seinen Knochen haben.
Und das als normale Selbstverständtlichkeit.
Das wäre ein komplett anderer Ansatz im Umgang mit Hunden.
Weisst was ich meine?
Eben, Runa-S hat's perfekt formuliert.
Ja Dein Hund ist toll, abschnappen ist okay.
Das war einfach ein Tröpfchen zuviel für das Fass.
Grad Hunde die sich so ziemlich alles gefallen lassen, erschrecken einen sehr, wenn sie sich dann doch mal wehren.
Das ist wie wenn ich Tierschutz-Uschi mal keinen Weichspüler benutze

Liest Dein Sohn gern? Es gibt ein Buch das ich gern allen empfehle - egal ob sie Hunde haben oder nicht
einfach weil's gut ist, zu wissen was da drinsteht.