Beiträge von Lolalotta

Deborah Levy - August Blue

Ich mag Levy als Autorin so gerne. August Blue ist wie schon die anderen Bücher eher experimentell und doch empfinde ich immer große Nähe zu den Protagonist:innen. Die Story und das Setting wirken nicht distanziert abgehoben, sondern eher verkünstelt im guten Sinne. Es gibt spannende inhaltliche und textliche Bezüge zu entdecken. Sehr dicht gewebt, kann man dieses kurze Buch wahrscheinlich dreimal lesen und wird immer noch Neues entdecken. Im Zentrum steht die berühmte Pianistin Elsa, die ein großes Konzert in den Sand gesetzt hat und sich danach wieder finden muss. Sie kreist um Identitäts- und Herkunftsfragen.

Ich finde es völlig übergriffig im Züchtergespräch nach dem Kinderwunsch zu fragen. Wenn man das als Käuferin selbst teilen möchte, dann gerne. Mir würde als hypothetische Züchterin nicht einfallen, danach zu fragen.

Achso du meinst Räucherlachs, also halt geräucherten Lachs? Das würde ich gar nicht mehr kochen.

Schwabbelbacke

Ist das Lachsfilet? Wenn ja, das schmeiße ich einfach in die Pfanne und brate es auf der Haut. Kannst du aber auch eintopfmäßig kochen oder im Ofen…

Zitat von Floho

Überlegen mit den Werten nach Frankfurt in die Tierklinik zu fahren

Wenn Frankfurt nicht weit ist, dann ist vielleicht Hofheim auch für euch erreichbar. Von Hofheim hört man viel Gutes.

Sehr einfaches Wohlfühlessen bei grauem Wetter mit Pfiff. Rezept aus dem ZEIT Wochenmarkt.

Kartoffelstampf mit Olivenöl und Zitronenabrieb, gebratene Karotten mit ganz wenig Kastanienhonig, dazu eigentlich Estragon (gab hier nur Rosmarin) und geröstete Haselnüsse (davon gerne mehr beim nächsten Mal).

Ich sehe auch keinen Grund fürs Leuchtie und finde sie maßlos überteuert.

Zitat von Nyriah

Jetzt haben wir so einfache, billige 2 cm Stoffhalsbänder mit Beleuchtung innen drin. Die sind hell wie nix, halten lange und man spart sich das zusätzliche Halsband,

Allerdings würde ich mein Vertrauen bei einem Hund euren Kalibers nicht ausschließlich in ein billiges Stoffhalsband mit wahrscheinlich auch noch Plastikschnalle setzen. Da hätte ich zu viel Angst vor Materialversagen, wenn es mal drauf ankommt.

Zitat von Mehrhund

Zitat von Lolalotta

Ich liebe Kefir. Habe ihn auch eine Zeit lang selbst gemacht.

Rezept?

(Ich bin süchtig und die Hunde auch )

Man braucht dafür Kefirpilze. Die kann man entweder mit einem gekauften Ferment selbst ansetzen oder man kennt jemanden, die welche weitergibt.

Dann einfach in einem Glas mit Milch stehen lassen, abseihen, fertig.

Also das ist wirklich ganz einfach. Manchmal stimmen die Verhältnisse nicht ganz oder der Pilz will nicht so recht. Aber da gibt es je nachdem dann Tricks. Mehr Milchzucker, Gläser abkochen vorher, Temperaturänderung, etc.

Ich liebe Kefir. Habe ihn auch eine Zeit lang selbst gemacht.

Zitat von Lolalotta

Das sieht für mich erstmal unbedenklich aus. Ich hab das öfter mal in den Gläsern, die ich frisch einkoche. Da sammelt sich Fett oder das Fleisch ist vor dem Abfüllen oben am Topfrand an der Luft etwas dunkler geworden. Ich würde es aufmachen, riechen und danach verfüttern.

Nachtrag dazu noch, weil verwirrend:

Ich koche nicht ein. Ich koche Futter selbst, fülle es ab in Gläser und friere es dann ein bzw. kommt es in den Kühlschrank.