Bloß wieso? 
Wenn ich rein Dose geben würde, müsste ich abends mindestens 600 gr. geben (morgens gibt es bei uns Trofu). Das ist doof zu portionieren, 400 gr. Dose reicht nicht und 800 gr. Dose angebrochen im Kühlschrank mag ich auch nicht haben.
Durch das ersetzen des "Dosenfleisches" durch Gemüse und Obst reduziere ich eben den täglichen Fleisch- bzw. Proteinanteil, erhöhe den Anteil Kohlenhydrate und Hund ist trotzdem satt.
In der Dose ist zwar auch Gemüse enthalten, aber eben sehr wenig.
Dafür kann ich dann gut noch ein Rinderohr ohne Muschel zum kauen geben, ohne dass der Hund einen kompletten Proteinüberschuss hat.
Wenn ich das komplette Futter über den Tag zusammen rechne ist es trotzdem auf jeden Fall bedarfsdeckend.
So zumindest mein Gedankengang… 
Edit: da Herr Hund einige Futtermittelunverträglichkeiten hat, sind wir mit der Futterwahl etwas eingeschränkt und so funktioniert es bei uns und dem Hund geht es gut damit.