In Hessen gibts keine Kategorie 1 und 2 - und der Rottweiler ist auch gelistet.
Wenn der MKK in Deiner Nähe gelegen ist, hätte ich ggf. einen Trainertipp und Ideen zum Tierschutz. Du kannst mir gerne eine PN schreiben. Bitte führe den Hund nicht weiter so. In den meisten Regionen ist nur eine Frage der Zeit, bis das OA darauf aufmerksam wird und dann wird der Hund eingezogen. Dann habt Ihr überhaupt keine Chance, irgendwie Einfluss darauf zu nehmen, wo der Hund hinkommt, dann ist der eingezogen. Und Ihr könnt haken, je wieder die Genehmigung zum Führen eines gelisteten Hunds zu bekommen.
Ich kann hier nur appellieren, den Tierschutz einzuschalten (allerdings müsst Ihr damit rechnen, da schon ein paar Worte zum gegenwärtigen Konstrukt zu hören). Für Euren Hund ist das die beste Chance. Er ist doch schon ein Wanderpokal - jetzt mit Euch beim 4. Besitzer. Das zeigt doch schon, das es mit Vermittlung unter der Hand nicht klappt. Es gibt Tierschutzvereine und Liebhaber, die sich auf diese Rassen spezialisiert haben. Die können den Hund einschätzen und einfach besser für ihn agieren (für mich hört es sich auch nicht nach Deprivation an, sondern nach einem unausgeglichenem, unerzogenem und nicht ausgelastetem Staff mit schwachem Nervenkostüm).
Das, was Ihr beschreibt, das kann einfach richtig böse für alle Beteiligten und ggf. Andere enden.