Beiträge von Waldhörnchen

Ich liebe ja Kürbissuppe und im laufe der Jahre habe ich da auch das für mich perfekte Rezept entwickelt.

Zutaten:

800g Kürbis (bisher mit Hokkaido und Butternut ausprobiert)

300g Kartoffeln

1-2 Möhren

2 Zwiebeln

500ml Gemüsebrühe

200ml Sahne (gern auch pflanzliche)

2EL Mehl

Margarine oder Öl

Salz/Pfeffer/Muskat

Zum verfeinern/garnieren (Alles optional)

Etwas gehackte Petersilie

Selbstgemachte Croutons

Kürbiskerne

Creme Fraiche

In einem großen Topf Butter/Margarine schmelzen oder Öl heiß werden lassen. In der Zwischenzeit Zwiebeln schälen und fein würfeln. Die Zwiebeln im Topf glasig dünsten. Das Gemüse schälen und würfeln und mit den Zwiebeln kurz zusammen andünsten. Das Mehl über das Gemüse streuen und untermischen, bis man es nicht mehr sieht.

Dann die Gemüsebrühe und die Sahne hinzu geben und aufkochen lassen.

Das ganze wird dann zugedeckt auf geringer Hitze 15-20 Minuten köcheln gelassen. Danach alles fein pürieren, würzen und abschmecken.

Nach belieben anrichten und verfeinern. Ich persönlich nehme dabei immer alles.

Ich mag Suppen sehr dick. Wenn man das nicht mag, nimmt man dementsprechend mehr Genüsebrühe.

Wir machen auch gleich morgens auf, nach der Morgenrunde :)

Kürbisernte

Ich habe grade gelesen, dass wir aktuell hier in Niedersachsen - besonders Wolfsburg und Gifhorn - großes Amselsterben haben.

Beim googeln ist mir aber aufgefallen, dass es wohl sogar deutschlandweit zu vermehrtem Amselsterben kommt.

Schuld daran ist wohl das Usutu-Virus, welches hier nicht unbekannt ist und durch Stechmücken übertragen wird.

Es wird vermutet, dass es auch auf Haustiere und Menschen übertragbar ist.

Wenn man eine kranke Amsel sieht, soll man nicht mal versuchen ihr zu helfen und sie einfach in Ruhe lassen. Tote Amseln sollen tief verbuddelt, im Restmüll entsorgt oder zu Untersuchungen eingeschickt werden. Außerdem soll man Hunde und Kinder von toten/kranken Amseln fernhalten und die Tiere nicht ohne Schutzhandschuhe berühren.

Auch bittet der NABU um Online Meldungen, wenn man eine kranke oder tote Amsel findet:

Bedrohung für Amseln: Das Usutu-Virus - NABU

Ich werde mir wieder mit meiner Mutter und einer Freundin gegenseitig Adventskalender basteln. Meine Mutter macht dieses Jahr auch für Anju einen.

Ich hätte für Anju dieses Jahr noch super gern den von Schecker oder Fressnapf. Mal schauen, was der Geldbeutel sagt, wenn es soweit ist.

Zitat von Stilles Wasser

Zitat von Lionn

Vielleicht weil die derzeit so modern sind?

In Deutschland jetzt auch?

Jetzt? Die waren hier schon modern, als ich vor 11 Jahren auf der Suche nach einer Rasse für mich war. Die boomen immer wieder mal in sämtlichen Größen, Farben, neuen Namen und leider auch mit immer krasseren Deformationen.

Zitat von LayNia

Lies ein Buch, in dem ein Spiel eine Rolle spielt

J. K. Rowling - Harry Potter and the Goblet of Fire

Verdammt... da hätte ich auch drauf kommen können. Nachdem ich für Juli "Der gefangene von Askaban" gelesen habe, hätte es sogar perfekt gepasst.

Ich lese für das Augst Motto Die Tribute von Panem: Das Lied von Vogel und Schlange. Ich habe bisher mitbekommen. dass der Film diesmal wohl besser sein soll, als das Buch.

Bisher packt mich das Buch nicht so, deshalb hoffe ich, dass ich es überhaupt bis Samstag durch bekomme.

Für das September Motto werde ich "City of Elements" lesen. Ist ein kleines bisschen geschummelt, wenn ich beide September Kategorien vereinen möchte, da nur der "Obertitel" 3 Worte hat, dem aber noch "Die Macht des Wassers" folgt. Aber ich hab das Buch schon ganz lange auf meiner Wunschliste und freue mich, dass ich endlich einen Grund habe, es zu kaufen.

Online gibt es sie schon.. zumindest den von Rossmann.

Ich hab schon einen Teeadventskalender, der im Teeregal brav auf den Dezember wartet

Jetzt suche ich ein Buch, welches beide Kategorien ineinander vereint