Wenn er Grunzgeräusche macht, kommt das daher, dass die Luft nicht frei von der Nase in die Lungen kommt.
Das ist eine natürliche Folge der Kurznasigkeit und damit einerseits mopstypisch, gleichzeitig aber auch ein massives Problem für das Tier, das eben nicht richtig Luft bekommt, wie du z.B. bei einem Schnupfen - mehr oder weniger ausgeprägt.
Da das Gaumensegel weiter wächst, wenn der Knochen längst aufgehört hat, kann es durchaus sein, dass er jetzt erst Probleme bekommt.
Heißt: Unbedingt schnell zum Tierarzt, Thema Kurzschnäuzigkeit ansprechen, Atemwege überprüfen lassen.