Und wenn es bei Rassen total unterschiedlich ist, sind schottische Hochlandrinder besonders nett?
Das Gegenteil. Obwohl so stimmt das auch nicht. Eher ursprünglich und dementsprechend nicht auf Händelbarkeit selektiert. Sprich in Mutterkuhhaltung musste zwingend geschleust werden um die Kälber zu Ohrmarken, weil die Mütter das gar nicht lustig fanden oder melken müssen bei Entzündungen war schwierig.
Im ganz normalen Alltag, waren das aber auch ganz normale Rinder und ich nenne es mal Streichelnett.
Man kann da auch bewusst drauf selektieren, machen "wir" schon immer, auch wenn wir inzwischen eine andere Rasse (die durchweg "netter" sind als die Schotten) halten. Ich empfinde fremde Herden oft als kopfloser und weniger kooperativ. Die haben dafür bestimmt andere Stärken.
Fazit: ja gibt unterschiedliche Ausprägungen von nett je nach Rasse.