tantematilda Sauerscharfsuppe ist immer gut hast du da ein gutes Rezept? Ich Pack immer rein auf was ich grad Lust habe, aber ein konkretes Rezept wäre auch mal interessant.
Ich hab grad den Tick, dass ich mir klare Suppen immer mit Stärke andicke, dass sie so richtig schön schlonzig werden, wie diese Glutamatsuppen, die es in einigen asiatischen Restaurants gibt das mit Chili-Öl, Zitronensaft und -öl, Limette und Algen zusätzlich zum Gemüse ist grad mein Nonplusultra