Bakterien, Salmonellen, Keime und Co?

Dem schließe ich mich an. Meines Wissens nach bleibt das Fleisch auch am gesündesten, wenn es möglichst langsam auftaut. Mikrowelle ist eh out - tötet alles.

Gemüse darf/soll wohl eher schneller auftauen - das taut bei Raumtemperatur ganz gut schneller (manchmal taue ich es aber auch im Kühlschrank mit auf - ist einfacher)