Calziumgehalt

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Red-Corner

Hallo!
Gibt es irgendwo im Internet eine Tabelle o.ä. wo der Calziumgehalt für verschiedene Knochen angegeben wird.Über Google finde ich immer nur Tabellen für verschiedene Lebensmittel,immer ohne Knochen.
Oder wenn es so eine Tabelle im Netz nicht gibt,kann mir vielleicht jemand verraten,wieviel Ca ungefähr in Kalbsknochen und Hühnerknochen sind?

Hi,

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SybilleundHope

Hallo Red - Corner , in der Broschüre von Swanie Simon sind Kalbsknochen mit 13800 mg. Ca .pro 100gr. angegeben und Hühnerklein mit 950 mg .pro 100gr. , Hühnerhälse : 1580mg.pro 100gr. und Hühnerflügel: 1070mg. pro 100gr.. Ein ganzes Huhn mit Knochen kommt auf 1500 mg. pro 100gr.

Red-Corner

Vielen lieben Dank,das hilft mir schon sehr weiter.

SybilleundHope

Gern geschehen!!

Red-Corner

Vielen Dank auch an Leela!

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