Alter Hund + Umstieg auf BARF

noch eine nachtragsfrage.
wir barfen nun seit zwei wochen fröhlich dahin, allerdings derzeit noch halb, weil ich den halben sack trockenfutter nicht einfach wegwerfen wollte.
d.h. morgens bekommt er (noch) trockenfutter,
die barf-abendfütterung ungefähr so aufgeteilt wie von hummel vorgeschlagen, nur ca. 500 g barf, da ja 200 g trofu.

bosco bekommt wegen beginnenden gelenksproblemen seit einiger zeit teufelskralle. deshalb lasse ich die algen weg. ist das ok???
da mein mann begeisterter angler ist: sind karpfen statt seefisch auch ok? die haben ja ebenfalls reichlich omega3-fette.

er verträgt alles sehr gut und er ist vom futter total begeistert.