Hundetorten ....was zum Geburtstag ?

  • Hallo ihr lieben,
    mein Spatz hat bald Geburtstag (der dritte schon :shocked: ) und ich wollte mal auf die verrückte Idee kommen ihm eine Hundetorte zu backen. Jetzt hab ich 2 Rezepte gefunden :


    Hundetorte I


    Zutaten:


    3 kg frischer Pansen
    3/4 kg Magerquark
    1 Packung Himbeergötterspeise
    Streichkäse
    Leckerlis


    Zubereitung:


    Götterspeise mit nur 1 Tasse Wasser anrühren, mit dem durch den Fleischwolf gedrehten Pansen und dem Magerquark vermischen. Die Masse in eine Tortenform giessen und über Nacht in den Kühlschrank stellen. Mit Streichkäse bestreichen und Leckerlis festkleben.


    Hundetorte II


    Zutaten für den Teig:


    250 g Mehl
    1 Ei
    etwas Wasser


    Zutaten für die Füllung:


    300 g Milchreis (weich gekocht)
    80 g Rinderhack
    250 ml Hühnerbrühe
    1 hartgekochtes Ei
    150 Brokkoli (gekocht und klein geschnitten)
    2 EL gem. Kräuter (Petersilie, Thymian...)
    1 EL Distelöl
    2 EL Speisestärke


    Zubereitung:


    Die Zutaten für den Teig zu einem festen Teig kneten, 30 Min. in den Kühlschrank stellen und ruhen lassen. Den kalten Teig ausrollen und auf den Boden einer Springform geben, 4 cm hohen Rand bilden.


    Die Zutaten für die Füllung ausser Brühe und Stärke vermengen, in die Form geben und auf dem Teig gleichmässig verteilen. Die Speisestärke erst mit etwas, dann mit der ganzen Hühnernrühe vermischen und über die Torte als Guss geben. Torte bei 180 °C etwa 30 Min backen, auskühlen lassen und servieren.


    Kennt die jemand von euch und hat damit erfahrungen gemacht ? Wäre lieb , wenn einer berichten könnte.
    Wenn nicht habt ihr 2 rezepte zum Ausprobieren :D


    Ganz liebe Grüße

  • Mein Großer hatte vor kurzem auch seinen 3. Geburtstag! :D


    Ich hab zwar noch keine Hundetorte für meine Lieblinge gebacken, aber vllt mach ichs ja irgendwann mal.. :gut:


    Lg

  • Zitat

    Mein Großer hatte vor kurzem auch seinen 3. Geburtstag! :D


    Ich hab zwar noch keine Hundetorte für meine Lieblinge gebacken, aber vllt mach ichs ja irgendwann mal.. :gut:


    Lg


    ich hab sowas auch noch nie gemacht, aber dieses Jahr hat er sich das irgendwie verdient :lachtot:

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