Essen, aber günstig

Bin grad zufällig a8uf die Rubrik gekommen und finde das super . ich hab auch noch ein rezept.
Und zwar Sahnemöhren , einfach Hackfleisch anbraten Möhren in dünne scheiben schneiden dazu geben mit Salz und Pfeffer würzen dann etwas Brühe dazu geben und Sahne .
Das ganze dann so 20 min köcheln lassen .
Schmeckt super mit Salzkartoffeln.

lg humama

falls ihr zucchini mögt, ein tolles, würd sagen fast modulares, rezept:

- viel zucchini
- zwiebeln (lass ich zbsp weg)
- genug knoblauch

alles andünsten, sahne, parmesan, salz und (massig :-P) pfeffer dazu, aufkochen...

- penne oder andere pasta kochen
- sauce zu (abgetropften) nudeln geben und umrühren

falls man mag, basilikum zerzupfen und über fertiges gericht streuen. ist billig, schmeckt lecker und macht satt ;-)

und falls man dann doch noch ein bisschen mehr geld hat ende monat, lamm passt da herrlich dazu

Edit: Oder mögt ihr thai?

- kokosmilch und currypaste (direkt beim asiaten meist günstiger zu haben)
- hühnchenbrust oder fisch
- gemüse wie aubergine, kefen, paprika, karotten (je nach geschmack und laune)
- früchte wie trauben, ananas, lichi, kiwi (auch, je nach geschmack und laune)

gemüse/früchte andünsten, kokosmilch rein, alles aufkochen, hühnchen rein (wird nicht gebraten, sondern gekocht), etwas würzen, dazu reis.

und mit grösserem budget kann man noch limettenblätter, limonengras, ingwer etc etc dazufügen...