Hilfe, weiß nie was ich kochen soll

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Brine

ich hab Spätdienst, da gibts ncihts zu essen
Ausser natürlich für den Hund, da hab ich morgens um 7 Uhr schon gekocht

Hi,

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sahia

Brine: man, bei dir möchte ich Hund sein ich glaube, mein Wursthund würde dich lieben!

Brine

Dein Wursthund kann uns gern mal besuchen kommen! Für so einen großen Wursthund wollt ich schon immer mal kochen!

Morrigan

Ich hab gestern ein frisches Kaninchen bekommen, mal schauen, wie ich das heute zubereite.

Jemand Ideen?

Ati und Aaron

Probier doch mal die Sushivariante.

Morrigan

Zitat

Probier doch mal die Sushivariante.

Hexe

snoopymaus

Das Kaninchen würde ich meinem Hund geben. Das gehört nämlich zu den Fleischsorten die ich nicht essen möchte.... einfach aus Prinzip

Bei mir gab es heute (und gestern) Hühnerfrikasse und Reis...

Für morgen mal sehen... irgendwas schnelles weil ich keine Lust habe heute nach dem Einkaufen noch großartig zu kochen Wird wohl auf Nudeln mit irgendner Sauce hinauslaufen oder so...

Lausemaus

Zitat

Ich hab gestern ein frisches Kaninchen bekommen, mal schauen, wie ich das heute zubereite.
Jemand Ideen?

Ich leg es meist vorher noch ein paar Tage in Rotwein und Buttermilch ein (ähnlich wie Wild). Das Fleisch wird dann zarter. Ich find´Kaninchen wird sonst leicht zäh.

Morrigan

Ich hatte noch nie ein zähes Kaninchen, ich lasse sie immer langsam 2 Stunden schmoren im Römertopf.

Da gabs gestern:

Ati und Aaron

Lecker und was gabs danach????

Also ich würze mein Kaninchen normal mit Salz und Pfeffer, reibe es mit Senf ein und brate es mit Zwiebeln, Knoblauch, Möhren, frischen Rosmarin und Lorbeer an. Wenns schön knusprig ist, kommt Fond drauf und dann nur noch köcheln lassen. Zur Sauce brauch ich ja nix zu sagen, die kannst du, glaube ich, besser als ich.

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