Hilfe, weiß nie was ich kochen soll

Suche schnell zubereitetes und leckeres Fingerfood.

Also her mit euren Repezpt. Darf herzhaft, süß, außergwöhnlich.... sein

Zitat

Suche schnell zubereitetes und leckeres Fingerfood.

Also her mit euren Repezpt. Darf herzhaft, süß, außergwöhnlich.... sein

Dafür schubs ich doch mal.

ICh weiß nicht, ob es für dich als Fingerfood zählt: Bruschetta :)

eigenkreation: crepes-wraps.

einen crepesteig herstellen (wenig eier, etwas mehl, viel milch und etwas salz), dünne crepes "ausbacken" (ohne fett in einer beschichteten pfanne).
mit den abgekühlten crepes kann man verschiedenes anstellen. meine favouriten:
- mit pesto bestreichen, tomaten- und mozzarellawürfel darauf verteilen, zusammen rollen, in mundgerechte röllchen schneiden.
- mit kräuterfrischkäse bestreichen, gestiftelte möhren, salatgurke und paprika darauf verteilen, etwas feta darüber krümeln, zusammen rollen, in mundgerechte röllchen schneiden.

ach, ich muss das unbedingt mal wieder machen.

Oh ja Veni, das ist ne gute Idee.

Ich mag die Füllung gern:

Frischkäse/creme fraiche mit etwas Wasabipuler anrühren( testen!), auf die Crepes streichen. Räucherlachs und etwas Salat drauf verteilen. Rollen, in Scheiben schneiden.

Ich mache heute etwas nach dem Großen Konig Lafer :

Lachtatarduett-Türmchen auf Rösti mit Wasabi-Sahne-Haube

Zitat

Lachtatarduett-Türmchen

Lachen ist gesund, kann aber auch Falten machen.

Hier das Bild vom erheiternden Türmchen:

So, grad ist ein Kaninchen im Römertopf in den Ofen gewandert. Begleitet von Schalotten, Thymian und Rosmarin, Weiswein und Zitronenschale, sowie Butterflöckchen.

Dazu finden sich dann später noch Bandnudeln mit einem feinen Sößchen und Buschbohnen ein.

Ich freu mir

Zitat

So, grad ist ein Kaninchen im Römertopf in den Ofen gewandert.

Von deinen Jungs gefangen?

Mo, hört sich köstlich an, und dein "Lach"törtchen sah hervorragend aus.