Was sind Lockstoffe?

Erstmal danke für die Antworten! Hier ein Versuch einer Zusammenfassung:
Lockstoffe sind alles, was zum Schmackhaftmachen einem Futter zugesetzt werden, definieren sich also nicht von selbst, sondern dadurch, was der Futterhersteller mit ihnen bezweckt.
Wäre das so richtig? (abgesehen von dem nicht unbedingt korrekten Deutsch, wobei ich hoffe, der Sinn ist klar)

Liebe Grüße
Kay