Ich weiß nie was ich kochen soll - Teil V

Zitat von Sambo71

geschmortes Sauerkraut

Hast du da vielleicht ne Anleitung/Rezept? Hatte ich noch nie aber ich liebe Sauerkraut und das klingt interessant.

Gleich gehts mit Leni zum Mantrailing-Workshop.

Da wird es in der Pause eine Pizza im Auto geben.

Zitat von straalster

Zitat von Sambo71

geschmortes Sauerkraut

Hast du da vielleicht ne Anleitung/Rezept? Hatte ich noch nie aber ich liebe Sauerkraut und das klingt interessant.

kein Rezept: ich brate das Sauerkraut mit Maggerine im Topf an, Zwiebeln dazu. Gewürzt wird mit Pfeffer, Paprika, Kümmel und Zucker. Dann anbraten, bisschen Röstaromen nehmen lassen, bissel Wasser dazu, schmoren, wieder bisschen Röstaromen nehmen lassen, wieder bissel Wasser dazu....bis es eine schöne Farbe hat. Fertig

Danke Sambo71

Zitat

Zitat von Sambo71

kein Rezept: ich brate das Sauerkraut mit Maggerine im Topf an, Zwiebeln dazu. Gewürzt wird mit Pfeffer, Paprika, Kümmel und Zucker. Dann anbraten, bisschen Röstaromen nehmen lassen, bissel Wasser dazu, schmoren, wieder bisschen Röstaromen nehmen lassen, wieder bissel Wasser dazu....bis es eine schöne Farbe hat. Fertig

Kling nach einem Rezept von Oma.

Bissl hiervon, bissl davon. Oma, welche Menge, a bissl hoid, sog i jo.

vermutlich......ich hab’s von Mama....und die vermutlich von meiner Oma

Zitat

Zitat von Sambo71

vermutlich......ich hab’s von Mama....und die vermutlich von meiner Oma

Ich finds nett, das wollte ich zum Ausdruck bringen.

wir haben sogar ein Rezept, das heißt „kleine Omma Gedächtnisessen“. Das hat meine Uroma, die nur die kleine Omma hieß, immer gekocht und wir Urenkelinnen, kochen es heute noch

Zitat von Sambo71

wir haben sogar ein Rezept, das heißt „kleine Omma Gedächtnisessen“. Das hat meine Uroma, die nur die kleine Omma hieß, immer gekocht und wir Urenkelinnen, kochen es heute noch

Wie süß

Unsere Ur-Oma hieß auch "kleine Oma" und unsere Oma ist die "große Oma"