Bento Box - Rezepte, Bilder und mehr...

Der Urlaub ist vorbei, deshalb gibt es mal wieder eine neue Box

Es gibt Hühnchen in Bacon mit Kartoffelpüree

Pasta di Mandolore

Weintrauben

Heute war Frühschicht angesagt.

Also gab es Frühstück in die Bento:

Rührei mit Bacon

Weintrauben

Bananen-Walnuss-Waffeln mit Honig

Gestern abend gab es

Bihon Pancit

Mochi

Heidelbeeren

wobei ich für die Mochi nochmal ein anderes Rezept ausprobieren muss, damit bin ich nicht so wirklich zufrieden gewesen. Sie waren lecker, aber der Teig blieb doch eher stückig und wurde auch nicht so fest, wie ich es gerne gehabt hätte.

Heute müsst ihr nicht googlen

Auch in der Bento wird es Herbst

Thai Erdnusscurry mit Wildreis

Apple Crumble

Apfelsterne

Und ich weiß jetzt auch, wieso die Mochi etwas verunglückt sind. Die Deutschen waren mal wieder zu doof zum Übersetzen. Es gibt zwei Rezepte für Mochi, einmal mit Reis, einmal mit Reismehl und die beiden Rezepte haben die Pfeifen durcheinandergemixt.

Es wurde die Zutatenliste mit Reis genommen und die Verarbeitung von der Reismehlvariante dran gehängt, so kann es natürlich so wirklich klappen.

Hier die Rezepte,

Einmal aus Reis:

Und mit Reismehl:

Ja, werd ich auf jeden Fall nochmal probieren, sobald ich hier in der Gegend Reismehl bekommen hab.

Ich werd die Varainte mit Reismehl probieren, weil ich keine Küchenmaschine habe und so gern ich auch koche und Backe, aber ich glaub, Reis stampfen für Mochi ist mir dann doch zu viel.

Und ich hab eine sehr schöne Nachricht bekommen. Eine Bekannte von mir macht nächstes Jahr in Japan Urlaub. Ratet mal, wer von mir Geld mitbekommt, damit er mir schöne Bento Sachen mitbringt.

Heute war die Speisekarte mal wieder klassisch asiatisch.

In der Box sind Puten Tempura mit Gemüse und Chili Dip, gefüllte Onigiri und Kinpira Kartoffeln

Dazu Zimtbananen und Apfel

Heute habe ich es nicht ganz so bunt getrieben

Tempura Shrimp Balls mit Yakisoba

Nashi Herzchen

Apfel-Marzipan Küchlein