Ich weiß nie was ich kochen soll - Teil IV
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flying-paws -
2. August 2017 um 11:11 -
Geschlossen
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Also unter drei Stunden lasse ich diese Hühnerbrühe nie köcheln.
Meistens vier oder so
Nutze aber auch keine ganzen Hühner, sondern immer nur die Schenkel mit Haut und Rückenstück.
Beim ganzen Huhn sind mehr Knochen dabei - ergo bei langer Kochzeit noch "gesünder" im Sinne von gehaltvoll.Wenn die Suppe stark einkocht, weil man kein heißes Wasser nachgießt, hat man nach dem vollständigen Erkalten keine Suppe, sondern Jelly
BINGWU - Vor einem Moment
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Danke an die ANtworten zu meinem Suppen Problem
Ich nehm ein ganzes Huhn von 1,2 Kg , also wird es wohl ab 8:00 morgens kochen -
da ich nix hab, was mir schmeckt und mir gestern schon ne falafel geholt habe (ich hab KEINE pizza BESTELLT! muss mir mal auf die schulter klopfen, hier), koche ich hier jetzt pfannkuchen :)
und zwar: kochbananen-apfel-zucker-reismilch-kokosöl-zitronen-pfannkuchen
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