hilfe- Mein gelegentlicher Wadenbeißer

Hallo liebe Hundefreunde,
Seit nun über einem Jahr habe ich Mischa, eine mittelkleine Mischlinbshündin, aus Rumänien adoptiert. (Nun 2 Jahre alt)
Ich weiß so viel das sie lange auf sich allein gestellt war und wie mir auffällt bei Männern immer vorsichtiger ist als sonst.
Mittlerweile hat sie sich super eingelebt, ich beschäftige mich viel mit ihr, sie hört fast immer gut(es sei denn sie jagt einen Hasen-dann ist sie für kurze Zeit außer Kontrolle, dreht sich aber um und versucht auf mich zu achten-aber das bekommen wir auch noch hin :-)

Die immer sehr umgängliche Maus(verstäht sich ausgezeichnete mit Kindern, wird nie aus fallend) hat die Angewohnheiten nachdem sie von Fremden gestreichelt wird und derjenigen sich dann entfernt ins Hosenbein zu Knabsen (einige Male startet sie ihren kleinen Angrif im dunklen ohne vorherigen Kontakt und die Personen bewegten sich weg von ihr). Es wirkt eher spielerisch auf mich jedoch sind die Meisten nicht begeistert von ihrem Verhalten.
Zurzeit sage ich laut Nein und gehe mit ihr weg -ganz weg vom Ort des Geschehens was leider keinerlei Änderung in ihrem Verhalten bewirkt.
Jezt bin ich mir unsicher das wenn ich mit klimperketten etc. arbeite es sie nicht zu sehr verängstigt

Wie kann ich dieses Verhalten ändern?
Vielen Danke im Voraus