Vegetarische/Vegane Gerichte

    Frau_Wau

    ich hab mit viel gutem olivenöl kartoffeln, tk erbsen und tk grüne bohnen angebraten

    gewürzt mit salz, knobi, curry gelb u rot, garam masala

    dann ne dose baked beans & ne dose tomaten & ne restedose mais dazu

    alles kochen lassen bis die kartoffeln weich sind

    nach eigenem geschmack abschmecken

    das weiße ist die simplyv mit gartenkräuter als schmand, braucht es aber nicht unbedingt

    ist vor allem richtung kalte jahreszeit echt lecker u wärmend u unkompliziert zu machen

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    Kardamom Reis mit improvisierter Soße (Vegane Bockwurst, Tomatenmark, Zucker, stückige Tomaten, Salz)

    Ich weiß nicht, warum ich Currys so lange gemieden habe.

    Heute mit Aubergine, Kichererbsen, Tomaten und Kokosmilch. Dazu mein Erstversuch Naanbrot :)

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    hmmm, ich liebe Currys!

    Heute gab es hier gnocchi Salat

    Verfeinert mit waldpilzen, wir waren ziemlich spontan welche suchen

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    Birnensuppe mit in Alsan angeröstetem Toastbrot

    und für Morgen vorbereitet

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    Baba ganoush

    Fetacreme

    Weißkrautsalat

    Dazu wird es fladenbrot geben u ev noch falaffel

    Bitte einmal Rezept für das Naanbrot @Frufo . =) ist das einfach?


    Kardamom-Reis 2.0. Mit quasi der gleichen Soße plus Zucchini-Nudeln (muss langsam die Zucchini aufbrauchen, aber macht sich optisch ja richtig schick :D).

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    Waldhörnchen :winken:

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    Tatsächlich mit Hokkaido

    Die Creme hab ich mit haferjoghurt, simplyv Kräuter, Gewürzen, olivenöl u Gouda gematscht

    Obendrauf ist selbst marinierter Tofu

    U da dann ne goudaschicht drüber

    Schmeckt ziemlich lecker

    Allerdings geht der Hokkaido da kaputt, wo er auf dem Blech aufliegt

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