Wer backt noch? Torten/Kuchen/Muffins/Cup Cakes
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Ich habe gerade einen New York Cheesecake im Ofen.
LG
SaccoWelches Rezept hast du verwendet?
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Ich hab das Rezept Erdbeer-Cheesecake von dirkfenske | Chefkoch.de genommen.
Der ist echt mega lecker. Wie gesagt habe ich statt Erdbeeren TK Himbeeren genommen. Das geht auch super mit den Tk Himbeeren.LG
Sacco -
Ich hab das Rezept Erdbeer-Cheesecake von dirkfenske | Chefkoch.de genommen.
Der ist echt mega lecker. Wie gesagt habe ich statt Erdbeeren TK Himbeeren genommen. Das geht auch super mit den Tk Himbeeren.LG
SaccoDas sieht aber lecker aus
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Ich habe von meinem auch Fotos gemacht. Die kann ich aber erst nächste Woche hochladen. Vorher habe ich keine Zeit.
Wenn man Tk Himbeeren nimmt, dann braucht man den Saft nicht. In dem Beutel ist genug Flüssigkeit. Ich habe es auch nicht püriert da die Himbeeren beim kochen schon zerfallen sind. Ich habe für den Boden etwas mehr Zutaten genommen da ich eine 28er Springform habe.
LG
Sacco -
Ich habe von meinem auch Fotos gemacht. Die kann ich aber erst nächste Woche hochladen. Vorher habe ich keine Zeit.
Wenn man Tk Himbeeren nimmt, dann braucht man den Saft nicht. In dem Beutel ist genug Flüssigkeit. Ich habe es auch nicht püriert da die Himbeeren beim kochen schon zerfallen sind. Ich habe für den Boden etwas mehr Zutaten genommen da ich eine 28er Springform habe.
LG
SaccoMeinst du man kann anstatt der Gelatine auch Tortenguss verwenden?
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Ich denke es sollte auch mit Tortenguss gehen. Ich habe in den Kommentaren von dem Rezept auch schon gelesen das es jemand mit Tortenguss gemacht hat. Allerdings weiß ich nicht wie viel Tortenguss man dann nehmen sollte. Ich habe eine pflanzliche Gelantine genommen.
LG
Sacco -
Ich denke es sollte auch mit Tortenguss gehen. Ich habe in den Kommentaren von dem Rezept auch schon gelesen das es jemand mit Tortenguss gemacht hat. Allerdings weiß ich nicht wie viel Tortenguss man dann nehmen sollte. Ich habe eine pflanzliche Gelantine genommen.
LG
SaccoAnsonsten würde ich auch Agar-Agar verwenden,da ich Vegetarier bin.
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Falls du Angst vor Gelatine-Klümpchen hast, ist die unbegründet. Die eingeweichte Gelatine kommt ja in die warme Erdbeermasse. Da löst die sich ganz von alleine auf.
Edit: Hatte sich überschnitten.
Das Rezept habe ich übrigens direkt gespeichert. Danke dafür!
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Ja, ich hab auch Agar-Agar verwendet. Bei nächsten nehmen ich aber nur ein halbes Päckchen. Die Himbeeren wurden mit einem ganzen Päckchen sehr fest.
LG
Sacco -
Ich hab gestern mal wieder Apfel gekucht
Viiiele geriebene Mandeln und noch viel mehr Äpfelchen
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- Vor einem Moment
- Neu
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