Ich weiß nie was ich kochen soll - Teil III

Gestern Abend gab noch Dürüm mit Knobi-Soße und quietschenden Halloumi-Käse

Heute zum Mittagessen: Pellkartoffeln mit gedünsten Gemüse Paprika-Cashew-Creme

abends: XXL-Salat

Süßen Hirseauflauf gibt's heute. :)

Heute Gyrosfleisch mit Salat ( Paprika, Gurke, Tomate, Zwiebel und Schafskäse )

Heute gibts Linseneintopf mit Mandel-Tofu

Zitat

Ich habe für heute Minutensteaks aus der Truhe genommen; weiß aber noch nicht wie ich sie verarbeiten werde... Ideen?

Rinderminutensteaks?
Darsus mache ich immer einen "Roladentopf". Einfach alles was in eine Rolade kommt in den Topf schmeißen, mit etwas Rotwein und Brühe ablöschen und kochen lassen.

Gestern gab es vegetarische Bratwurst mit selbstgemachten Pommes und Gemüse.

Heute dann Tortellini in Käse-Sahne-Sauce mit Karotten und Broccoli.

(rote)Paprikapfanne mit Zwiebeln, Knofi, Tomatenpüree und Sahne, die von gestern übrig gebliebenen gebratenen Minutensteaks reingeschnibbelt, und dazu Langkornreis.

Morgen gibt es den Rest und dazu nen gebratenen Leberkäs.