Ich weiß nie was ich kochen soll - Teil III

Hier gibt es die Reste vom Kassler und Sauerkraut mit Kartoffelbrei.

Hier gabs Ofen-Feta mit gemischten Gemüse :)

Gestern Rinderfilet mit Gnocchis und Salat

Heute Tortelini, Bratling, Salat

Hier gibts heute selbstgemachtes Chilly con Carne mit frischem Baguette.

Gestern habe ich die Kartoffeln "etwas versalzen" beim Kochen und unser Kartoffel-Gemüse-Gratin war dann nicht so lecker...
Ist mir echt noch NIE passiert, aber ich habe aus Sardinien sehr feines Meersalz mitgebracht und muß das Dosieren damit noch lernen (fast so fein wie Puderzucker),

Hab dann halt schnell Nudeln gekocht und dazu gab's selbstgemachtes Pesto (mache ja immer mehr und habe immer etwas Vorrat im Kühlschrank).

Heute habe ich dann das restliche (ca.150g) Lamm/Rind-Gehackte aufgetaut, mit einigen Tomaten und Wasser angedünstet (ganz ohne Gewürze) und den Auflauf von gestern dazugekippt (Kartoffeln+Kaisergemüse und Rest Käse-Lauch-Suppe von vorgestern mit Käse überbacken) und püriert...

Man, das gab ja mal ne leckere cremige Suppe, die Kids waren sehr begeistert!

Ideen muß man haben, so habe aus den versalzenen Kartoffeln von Gestern (die auch im Gratin extrem auffielen) noch etwas gezaubert, was Allen schmeckt und zudem noch gesund ist.

Morgen "bastel" ich was aus Kartoffeln, Karotten, Weißkohl, Paprika...
Mal gucken ob es das als Eintopf oder Gratin geben wird.

Ich mache morgen Rote Linsen-Salat. Dazu gibt's Brot. :)

Zitat

Ich mache morgen Rote Linsen-Salat. Dazu gibt's Brot. :)

Rezept?? Biiiitte??
Möchte ich auch gern versuchen. :)

Danke!

Gesendet via Handy

Ich werdenden hier probieren:
http://www.chefkoch.de/rezepte/735141…nsen-Salat.html

Ich hab den (oder einem sehr ähnlichen) mal auf einer Feier probiert und war begeistert. Ich hoffe er wird bei mir auch so. :)