Ich weiß nie was ich kochen soll - Teil III

Freut mich PawPoint! :)

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Da ich heute für mich alleine koche habe ich mich für Kürbis-Bratkartoffeln mit Kichererbsen Frikadellen enschieden. Bin gespannt wie das so schmeckt.

Das gabs gestern bei uns:

Falafelchen mit Feta gefüllt, dazu Salat, Tzaziki und Zwiebelbaguette

Zitat

Da ich heute für mich alleine koche habe ich mich für Kürbis-Bratkartoffeln mit Kichererbsen Frikadellen enschieden. Bin gespannt wie das so schmeckt.

Wurde mit sehr lecker bewertet und wird auf jeden Fall öfter gekocht!

Black Shadow: Rezept bitte!!! :)

Hier gab's heute Quarkpfannkuchen.

Zitat

Das gabs gestern bei uns:

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Falafelchen mit Feta gefüllt, dazu Salat, Tzaziki und Zwiebelbaguette

OH! Ich glaube, ich muss nicht wirklich mal bei Mochen zum Essen einladen!
(...und ich nehme die ganze Saubande auch mit... )

Deinetwegen habe ich nun Hunger! :stick1:

Aber sagmal, wo ist das Blumenköhlchen-Menue?

Das Blumenkohl Menü ist noch im Garten

Na los, schwind den Kochlöffel

Zitat

Black Shadow: Rezept bitte!!! :)

Bitteschön!
Einmal die Kichererbsen-Frikadellen: http://www.youtube.com/watch?v=NSNwLTlUPeI

Und die Kürbis-Bratkartoffeln:
Rote Zwiebel, rohe Schinkenwürfel wenn man mag, Kartoffeln und Kürbis (Hokkaido) nach Bedarf klein schneiden und in einer Pfanne anbraten. Mit Salz, Pfeffer, Rosen-Paprika, frischen Muskat und getr. Rosmarin abschmecken. Fertig!

Schade gibt es noch keinen "Essen-Beamer"...

Zitat

Meint ihr ich kann Reibekuchenteig (geriebene Kartoffeln, Zuchini, Zwiebel, Ei und Mehl) für den nächsten Tag vorbereiten? Also am Abend in den Kühlschrank, nächsten Mittag dann in die Pfanne?

Das hab ich schon mal probiert. Bzw. Hatte ich noch was über und wollte es für den nächsten Tag aufheben. Leider war das was über am nächsten Tag so eklig (es hat richtig viel Wasser gezogen und die Kartoffeln waren dunkelbraun geworden), dass ich es nicht mehr hätte essen können, selbst wenn es nur eklig aussah.