Nach dem Hundespaziergang BURNHARD GRILL an und den Feierabend genießen🔥*
Brotbäcker
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Hab gestern und heute Baquette gebacken.
Die Ersten mit 550 Mehl und heute mit Dinkelmehl.
Ich kaufe kein Baquette mehr, das Selbstgebackene schmeckt um Längen besser.
Kann mit meinem IPad leider keine Bilder hochladen. -
11. Februar 2015 um 19:59
schau mal hier:
Brotbäcker - Vor einem Moment
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Übrigens.... es ist wirklich wichtig, auch an das passende Hundefutter zu denken.
Ich habe für unseren Buddy unglaublich lange nach einer Sorte gesucht, die wirklich zu ihm passt. Immer wieder habe ich etwas Neues ausprobiert und war nie ganz zufrieden. Durch Zufall bin ich hier im Forum auf den kostenlosen Futtercheck gestoßen. Dort konnte ich sehen, welches Futter andere Hundehalter mit derselben Rasse bevorzugen und gute Erfahrungen gemacht haben.
Und was soll ich sagen, Buddy liebt sein neues Futter. Die ganze Suche hat sich absolut gelohnt.
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LG Steffi mit Buddy
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Das stimmt! Ich backe seit Jahren das ganze Brot selbst, sogar Brötchen. Davor hatte ich lange " Angst ". Guten Appetit bei DEINEM Baguette!!!!!
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Danke Leni!
Die erste Ladung ist schon in der Futterluke verschwunden.
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Wuffle hatte doch ein Rezept für einen Butterzopf gesucht, das nicht zu süss ist.
Das hier nehm ich immer und bin absolut begeistert:
http://www.chefkoch.de/rezepte/drucke…ahrsbrezel.html
Einfach zu einem Zopf flechten!
Er ist super fluffig und nicht trocken. -
Dinkel Cashew Baquette soeben aus dem Ofen geholt!
- Vor einem Moment
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Vielen Dank für den Tipp, Steffi! Den Futtercheck werde ich mir definitiv mal ansehen. Besonders die kostenlosen Futterproben finde ich natürlich spannend - das probiere ich gleich mal aus. 😄
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Dinkel Cashew Baquette soeben aus dem Ofen geholt!
Rezept bitte
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So bei mir startet das Projekt 'Brot selber backen' jetzt auch. Zugegebenermaßen wird heute noch geschummelt, da ich erstmal zum Einstieg zwei Vormischungen von Alnatura testen werde, aber dann möchte ich nach und nach auf komplett selbstgemacht umsteigen. Daher werde ich mich hier gleich mal zum Thema Sauerteig einlesen.
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Lustig, ich schaue auch schon seit einiger Zeit nach Rezepten und werde demnaechst dann auch Brot backen
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Viel Spaß!! Brot und Brötchen backen ist wirklich eine feine Sache. Wenn man das eine Zeitlang gemacht hat, will man gar keine Bäckerbrote mehr kaufen...
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Broetchen hatte ich fuer gestern morgen gebacken, aber es war ein wenig muehsam diese kleinen Broetchen zu beschmieren
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