Nach dem Hundespaziergang BURNHARD GRILL an und den Feierabend genießen🔥*
Brotbäcker
-
ANZEIGE:
Nach dem Hundespaziergang BURNHARD GRILL an und den Feierabend genießen🔥* -
Aus einem einfachen Baguette-Rezept habe ich Brötchen gemacht:
Externer Inhalt farm5.staticflickr.comInhalte von externen Seiten werden ohne deine Zustimmung nicht automatisch geladen und angezeigt.Frühstücksbrötchen by Marion Woell, auf Flickr -
17. Januar 2018 um 18:20
schau mal hier:
Brotbäcker - Vor einem Moment
- Anzeige
Übrigens.... es ist wirklich wichtig, auch an das passende Hundefutter zu denken.
Ich habe für unseren Buddy unglaublich lange nach einer Sorte gesucht, die wirklich zu ihm passt. Immer wieder habe ich etwas Neues ausprobiert und war nie ganz zufrieden. Durch Zufall bin ich hier im Forum auf den kostenlosen Futtercheck gestoßen. Dort konnte ich sehen, welches Futter andere Hundehalter mit derselben Rasse bevorzugen und gute Erfahrungen gemacht haben.
Und was soll ich sagen, Buddy liebt sein neues Futter. Die ganze Suche hat sich absolut gelohnt.
Falls ihr ihn noch nicht getestet habt, hier geht’s direkt zum Futtercheck! Das dauert weniger als eine Minute.
Und am Ende könnt ihr euch sogar kostenlose Futterproben von bis zu 20 verschiedenen Herstellern sichern.
👉 Hier nochmal der Link zum Futtercheck!
LG Steffi mit Buddy
-
-
ooooh, die sehen ja richtig lecker aus
-
Sind sie auch! Eines habe ich mir heute schon gegönnt, der Rest muss in der Tiefkühltruhe warten, bis er dran ist.
-
Die sehen echt gut aus
Brötchen habe ich noch nie gemacht.Hier gehen gerade zwei Sauerteigbrote. Ihr habt doch mal von einer Druckprobe geschrieben, um zu erkennen ob der Teig fertig zum Backen ist.
Wie geht das?
Delle rein drücken und dann? -
Egal was..., du hast's drauf!!!!!
- Vor einem Moment
- Anzeige
Vielen Dank für den Tipp, Steffi! Den Futtercheck werde ich mir definitiv mal ansehen. Besonders die kostenlosen Futterproben finde ich natürlich spannend - das probiere ich gleich mal aus. 😄
-
Hier gehen gerade zwei Sauerteigbrote. Ihr habt doch mal von einer Druckprobe geschrieben, um zu erkennen ob der Teig fertig zum Backen ist.
Wie geht das?
Delle rein drücken und dann?Hier wird das schön beschrieben: Gare
Ich erwische den richtigen Zeitpunkt allerdings auch nicht immer. Mal schiebe ich das Brot / die Brötchen zu früh in den Ofen, mal zu spät... Nur wenn sich der Teig schon in der Übergare befindet, ärgere ich mich.
-
@DjaGin: ich überlege gerade, ob ich doch ein anderes Vollkornbrot ausprobiere (nachdem meins ja nicht wirklich aufgeht) und deins sah recht gut aus. Ist deins ohne Hefe? Dann wäre ich am Rezept interessiert
-
-
Schau mal, hier habe ich noch zwei Dinkelbrotrezepte gefunden. Die sind zwar beide mit Hefe, aber ich würde sie einfach weglassen, auf den triebigen Sauerteig setzen und bei der Gare länger warten:
-
Danke für die Rezepte!
Kann ich das Malz auch einfach weglassen? Malz ist mWn nicht so gut für mich...Meine Brote sind alle mit Roggenmehl
och, ich ersetz das einfach durch Dinkelmehl
- Vor einem Moment
- Neu
Jetzt mitmachen!
Du hast noch kein Benutzerkonto auf unserer Seite? Registriere dich kostenlos und nimm an unserer Community teil!