Ich weiß nie was ich kochen soll - Teil II

  • Ich glaub heut abend gibts Nudeln mit Gorgonzola und Blattspinat.

    Hat irgendwer Verfeinerungstipps ausser Tomaten?

  • Also. Es ist besser geworden als ich dachte und schmeckte ziemlich gut. Habe erstmal etwas mehr als 500 gr Hack (halb/halb) mit gewürfelten Zwiebeln, einem großen Teelöffel Senf, Tomatenmark und verschiedene Gewürze und einem Ei verknetet und in eine Springform ausgelegt. Das ging dann für 15 Minuten bei 180 Grad in den Ofen. In der Zwischenzeit habe ich Maccaroni gekocht und eine Auflaufsoße (Milch, Schuss Sahne, Schuss Schmand, Gewürze und Eier) vorbereitet. Das kam dann auf den Hackboden, mit Käse bestreut und für 30 Minuten bei 200 Grad noch mal in den Ofen. Fertig. Und schmeckt ziemlich gut.

  • Pflaumenklöse mit Zimt und Zucker o. Vanillesosse,die herzhafte Alternative für meinen Mann wird wohl ein Eisbein mit bayrisch Kraut sein.

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