Ich weiß nie was ich kochen soll - Teil II

Wir hatten gestern und vorgestern Chili con Cane.

Heute gibt es Salamipizza :)

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Ich bin ja weiterhin Kochmuffel, allein schon weil ich zu faul bin, für nur eine Person was Größeres zu machen.
Aber ich habe gestern mal einiges eingekauft, um meinen Freund als Versuchskanin...äääääh Testesser anzuheuern.

Aber heute gibt's erstmal ganz schlicht: Kartoffeln (aus der Mikrowelle) mit Kräuterquark und zum Nachtisch Wassermelone.

Morgen wollte ich mich mal an Fisch versuchen. Geplant sind Kartoffeln mit Tiefkühl-Lachsfilet (hat dazu jemand Tipps, damits keine Katastrophe wird?) und Salat

Zitat

Wir hatten gestern und vorgestern Chili con Cane.

Gibt es bei mir heute und gestern auch. Yummy!

Ich liebe Chili :) Mag mir mal eine von euch ein (möglichst idiotensicheres) Rezept verraten? Biiiiitte...!?

Uii... ich koch das mit so nem Maggi-Paeckchen

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Zitat

heute gibt es Rinderrouladen,die grad schon schön vor sich hin schmurgeln...man riecht das gut.

Oh ich kann es auch riechen, wann soll ich da sein?

Also Maggi-Tüten braucht man nun wirklich nicht für ein gutes Chili.

Zwiebeln im Tomatenmark andünsten, Hack dazu, kräftig anbraten.
Salz + Pfeffer + Chili + Tomaten aus der Dose dazu. Durchrühren.
Auch immer gut bei Gerichten mit Tomaten ist etwas Zucker.
Kidneybohnen und Mais zugeben. Schön lange köcheln.

Chili entweder frisch oder getrocknet.
Wenn man möchte mit Tabasco abschmecken.
Einen schönen kräftigen Geschmack gibt auch ein guter Schuss Barbecue-Sauce ( von Mississippi z.B.)

Die Menge an Zwiebeln, Mais und Kidneybohnen ist Geschmackssache.

Zitat

Also Maggi-Tüten braucht man nun wirklich nicht für ein gutes Chili.

Zwiebeln im Tomatenmark andünsten, Hack dazu, kräftig anbraten.
Salz + Pfeffer + Chili + Tomaten aus der Dose dazu. Durchrühren.
Auch immer gut bei Gerichten mit Tomaten ist etwas Zucker.
Kidneybohnen und Mais zugeben. Schön lange köcheln.

Chili entweder frisch oder getrocknet.
Wenn man möchte mit Tabasco abschmecken.
Einen schönen kräftigen Geschmack gibt auch ein guter Schuss Barbecue-Sauce ( von Mississippi z.B.)

Die Menge an Zwiebeln, Mais und Kidneybohnen ist Geschmackssache.

Dankeschön :) Werde ich demnächst mal ausprobieren! Bzw ich glaube, ich habe sogar alles nötige zuhause.

Heute gibt es ganz einfach: Spaghetti mit Napoli