Sie lecken sich gegenseitig am Geschlechtsteil

Das Verhalten erklären kann nicht, das machen meine beiden Rüden auch öfter beieinander.

Eine Kastration ist in meinen Augen nicht unbedingt notwendig, eine räumliche Trennung und Achtsamkeit sollten ausreichen, es gibt zumindestens genug, bei denen intakte Hündin und Rüde zusammen leben und nichts passiert.
Wenn es aber eine Kastration sein muss, finde ich selbst 7 Monate noch sehr früh, je später desto besser ist meine Meinung dazu.