Ca-Gehalt von Knorpel und Sehnen
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Hallo,
ich barfe seit einigen Wochen 2x pro Woche, bin also noch absoluter Anfänger.
Nun ist ja das Ca ganz besonders wichtig bei der Einteilung des Fleisches. Ich habe das BARF-Büchlein von Swanie Simon, dessen Tabellen ich als groben Richtwert für die Zusammenstellung der Mahlzeiten benutze, aber da steht nix über Knorpel und Sehnen und deren Ca Gehalt.
Stelle ich zB Rindfleisch mit Knorpel und Sehnen dem Muskelfleisch vom Rind gleich, oder gibts da andere Werte?verunsicherte Grüße
Heike - Vor einem Moment
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Hi,
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Sehnen haben kaum Ca, Knorpel auch nur sehr wenig, ich habe 200mg/100g reinen Knorpel im Hinterkopf.
Also fallen die beiden in der Ca -Versorgung nicht ins Gewicht
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