Seline und ich zerfransen uns zur Zeit zwischen Ernte und Vorratshaltung.
Hier ein paar Bilder dazu:
Unser Wirsing im Größenvergleich mit Charly
Der Wirsingeintopf mit Kartoffeln (natürlich auch aus eigenem Anbau)
2 Köpfe Wirsing ergaben 22 Portionen bzw. 11 mal Essen für Seline und mich.
Am Acker standen insgesamt 12 Köpfe, davon sind bis heute 6 Köpfe verkocht.
Zwiebeln haben wir auch genug über den Winter
Und auch Kartoffeln haben wir genug - dabei sind noch gar nicht alle geerntet.
Morgen geht es weiter mit Kohleintopf kochen.