Beiträge von KiraTheMittelspitz

Sagt mal, wie oft esst ihr Hülsenfrüchte?
Ich versuch mich ausgewogen vegan zu ernähren. Allerdings bin ich ein bisschen verunsichert, wie oft Hülsenfrüchte im Speiseplan Platz nehmen sollten.
Da mein Freund im Moment keine Hülsenfrüchte verträgt, hab ich sie selten zum kochen benutzt. Stattdessen hab ich auf mein täglich Brot Humus oder Linsenaufstrich.
Ab dieser Woche will ich auch einmal die Woche eine Hülsenfrüchte-Suppe(Linsensuppe, Bohnensuppe,...) machen. Ich bin mir aber nicht sicher, ob das zusätzlich schon ausreicht. Daher wollte ich einfach mal fragen, wie oft ihr Hülsenfrüchte esst?

Ich seh da ehrlich gesagt auch kein Gesicht.

Zitat von WeisseSchwalbe

Chinakohl-Möhren-Kürbis-Curry

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Ich hab dein Rezept (vesucht) nachzukochen.
Als erstes fiel mir im Supermarkt nicht mehr ein, welchen Kohl du genommen hast. Ich hab also statt Chinakohl Spitzkohl gekauft. Dann war es am Ende so viel Kohl im Topf, dass es eher eine Kohl-Kürbis-Curry Suppe wurde. Reis brauchte ich also nicht dazu. Im Endeffekt war es trotzdem lecker, auch wenn es nicht nach dem Rezept gelungen war. Ich brauch da wohl noch ein bisschen mehr Kocherfahrungen.

Lagurus Also so einfach finde ich das nicht, wie du das beschrieben hast. Ich hab in meinem Umfeld niemanden der sich Mühe gibt, mir eine Extrawurst zu machen. Ich bring, falls möglich, immer mein eigenes Essen mit. Aber in Restaurants beispielsweise gibt es bei uns keine Möglichkeit auf veganes Essen. Ich bin froh, wenn ich überhaupt etwas Vegetarisches bekomme.
Vor 2 Wochen war ich erst auf einem großen Geburtstag im Restaurant mit Buffet eingeladen. Es gab nur Fleisch und Fisch. Es gab dort kein Gemüse. Konnte somit also gar nichts essen und bin dann hungrig schlafen gegangen. Die Gastgeber wussten ganz genau, dass ich kein Fleisch oder Fisch esse, es war ihnen aber egal. "Irgendwas wirst du ja schon finden". Wenn ich bei solchen Leuten auch noch jedes Mal auf veganes Essen bestehe, dann würde ich öfter hungrig schlafen gehen müssen.

Zitat

Vegetarisch ist auf jeden Fall auch außerhalb gut machbar. Das stimmt. Das war auch damals schon so, als ich vegetarisch gelebt habe. Vegan stelle ich mir vor allem bei Einladungen schwer vor. Es wird ja doch viel mit Milch, Eiern, etc. zubereitet und ich möchte auch nicht, dass da wegen mir Extrawürste (hahaha) veranstaltet werden. Und Auswahl hat man da ja auch nicht wie im Restaurant oder so.

Genau. Ich koche zuhause auch auschließlich vegan. Allerdings lädt mich meine Familie, Freunde, etc. auch mal in ein Restaurant ein. Da bin ich dann froh, wenn ich ein vegetarisches Gericht auf der Speisekarte finde. Vegan gibt es hier ansonsten einfach nichts. Und man will ja nicht gesellschaftlich zurückbleiben nur, weil man auf veganes Essen besteht.

Zitat von miamaus2013

welche Geschäfte verkaufen denn den von Taifun und Tukan?

Taifun wird bei uns auch im Kaufland verkauft.

Zitat von miamaus2013

wo bekommt man Hefeflocken her?

Ich kauf meine immer bei Kaufland. Steht bei der Mehl/Back/Cerealien Abteilung (bin mir nicht ganz sicher, ist bei uns alles in einer Ecke)

RedPaula iiihhh ich hab gerade gegessen.

Ich hoffe bald kommt bei MM wieder diese 3 für 2 Spiele Aktion. Dann würde ich auf jeden Fall auch zuschlagen.

straalster Das würde ich gerne öfter liken!