Eure Probleme klingen für mich jetzt nicht so außergewöhnlich 
Wenn man daran bleibt dann kann man es auch schaffen dass der Hund in euer Leben passt.
Habt ihr einen guten Trainer der mit euch gezielt an den problemen arbeiten könnte? Der euch zb zeigt wie man einen Abbruch aufbaut, wie man Giftköder Training macht (damit sie draußen nichts mehr auf nimmt), usw
Darf euer Jungspund auch mal die Welt erkunden? Über eine Wiese flitzen wie er will? Schnüffeln soviel sie mag?
Die 5min Regel gilt nämlich nur für Leinenspaziergänge.
Aber nicht für auf die Wiese setzen und sie mal Junghund sein lassen, sich mal auszutoben (klar sollte man es nicht übertreiben, aber ein gutes Mittelmaß ist möglich)