Rennen ist nicht gleich spielen. Gerade bei den Hütern, die neigen schon mal zum mobbing und begrenzen vom anderen Hund.
Ich würde mich auch an einen Trainer wenden.
Der anderen Halterin würde ich eine ernstgemeinte Entschuldigung zukommen lassen und die Haftpflicht einschalten.
Auch solltest du Hundewiesen meiden und Kontakt nur mit bekannten Hunden zulassen.
Ich frag mich immer wie man darauf kommt das sich alle Hunde Lieb haben müssen. Es gibt sie diese Hunde, ich hab auch so eine Hündin, die nur nett ist und jedem Stress aus dem Weg geht, ich hab aber auch einen Rüden der das voll überflüssig findet. Vorallem bei anderen unkastrierten Rüden. Der würde nen kleinen Rüden auch packen wenn der wegrennt, da ich das weiß muss er bei Hundesichtung an die Leine. Spielen gibt es nur mit Hundekumpels die wir kennen.
Wegnehmen wird sie dir keiner und zur rechtlichen Lage wurde ja auch schon etwas gesagt. Trainer wäre für dich bestimmt eine Bereicherung, dabei schult man seinen Blick einfach besser auf den Hund sofern es ein guter Trainer ist.