Nur Rübenwurst und dazu Mettenden.
Rübenmus alleine geht aber als Mahlzeit.
@GreekLove : Holsteiner Rübenmus ist ein sehr deftiger Eintopf aus Stücke/Steckrübe (Name je nach Region) mit Möhren, evtl. noch Kartoffeln (da scheiden sich dann schon die Geister).
Das Ganze wird grob gestampft und dazu gibt es dann Mettenden, Kasseler Nacken, Schinkenkochwurst oder oder oder.
Ein echter Klassiker hier zu der feuchtkalten Jahreszeit.
Wenn du zwei Teller davon gegessen hast, kann dir keine Kälte mehr was anhaben.
Hier gibt es zu dieser Jahreszeit gewiss einmal im Monat Rübenmus. Die Hunde lieben es auch.
Hier im Thread gibt’s ja regelmäßig bei den Nordlichtern (?) Mettenden ...
Als „Südlicht“ frage ich mich mittlerweile, wer denn bei euch im Norden die Mittelstücke isst?
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