Ich würde mal grundsätzlich davon ausgehen, dass jeder Hund Jagdtrieb hat, natürlich in unterschiedlichen Ausprägungen.
Was man von Anfang an machen kann, ist z.B. dem Hund beizubringen, sich bei Bewegungsreizen zu Dir zu orientieren. Keine Vögel jagen lassen, auch wenn es niedlich aussieht, wenn Welpi ins Feld hüpft.
Rückruf üben bis zum erbrechen auch unter großer Ablenkung usw.
Jagdinteresse zeigt sich oft erst später, unsere Hündin war bis zur Pubertät null interessiert an rennenden Hasen. Kam dann nach der ersten Läufigkeit zum Vorschein.
Aber wie schon gesagt wurde, mach Dich nicht verrückt mit dem Jagdtrieb, da kann man gut trainieren und zur Not eben sichern oder nur in bestimmten Gebieten (Weinberge z.B.) laufen lassen.
Artgenossenunverträglichkeit und solche Dinge sind wirklich belastender und stressiger.