Wohnt Ihr eher ländlich oder städtisch?
Ich arbeite ehrenamtlich im Tierheim und kenne zwei Extreme. Wir hatten einige Hunde, bei denen hat es wirklich sehr lange gedauert, bis sie sich das Geschirr anlegen ließen. Gerade aktuell haben wir einen Hund, der ist seit Mitte September 2019 da und geht jetzt seit ca. Anfang März Gassi. Es kann also durchaus sein, dass es noch wird.
Aber ich kenne auch einige Fälle, da ist es nie gelungen. Da waren die Hunde so traumatisiert und Menschenscheu, dass es leider nie geklappt hat sie zum Gassi zu bewegen.
Wenn Ihr das wirklich wollt, mit allen Einschränkungen, würde ich es weiter versuchen. 3 Monate sind gar nichts bei einem derart ängstlichen Hund. Da rechnet man eher in Jahren. Und "normal" wird sie nie werden, aber evtl. kann man mit den Besonderheiten leben.
Zum Verein sage ich mal nichts, allerunterste Schublade, aber hilft Euch jetzt leider auch nicht weiter. Ich (!) würde mir ein Zeitlimit setzen (meinetwegen 1 Jahr) und dann mal Bilanz ziehen. Kommt Ihr nach der Zeit zurecht, macht weiter. Ansonsten würde ich sie ins Tierheim bringen, so schlimm das auch ist. Aber man hat ja als Mensch auch noch ein Leben.
Alles Gute.