Beiträge von Surina182

  • Selbstversorger und Vorratshaltung

    Ich bin immer noch nicht dazu gekommen, noch Jungpflanzen zu besorgen, noch was neues zu säen...ich bin spät.

    Nun gut, von meiner kleinen Ernte könnte ich gestern allerdings 6 Gläser Tomatensoße und 10 Gläser Pflaumenmus in den Keller tragen :applaus:

    Heute gab es noch mal 10 Gläser Apfelmus, die stehen grad in der Spülmaschine zum „einkochen“. Morgen werd ich noch eine Menge Pflaumen-Chutney machen.

    Dann geht’s an den Estragonessig, noch ein paar Kräuteröle ( immer mal zum verschenken.

    Dann muss meine ordentliche Chili-Ernte die Woche noch verarbeitet werden. Getrocknete und Chilisalz hab ich noch einiges. Also werde ich ein paar Pasten machen und auch welche einlegen.

    Dann wollte ich noch von den Rosen einiges verarbeiten. Salz mach ich oft noch welches, Sirup geht immer (Mega lecker im Sektchen)

    Und dann schau ich mal, was ich dieses Jahr an Pesto mache und was ich an Kräutern nich trocknen werde.


    Ah mein Glas getrocknete Tomaten hab ich natürlich vergessen xD

  • Juckende Pfoten nach Spaziergang

    Hallihallo :winken:

    Oh ja es ist schon so lange her. Da ehrlich gesagt nach diesem Vorfall, sich einiges bei unserem Hund noch wochenweise anreihte haben wir selber es nicht mehr geschafft dort eine Probe zu entnehmen.

    Dort wo wir es gemeldet haben, gab es nach ein paar Wochen auch die Meldung, dass alles kontrolliert wurde und nichts auffälliges entdeckt wurde. Bedankt würde sich dennoch, für die Meldung.

    Wir haben dann auch sehr lange diese Stelle gemieden. Jetzt im Sommer wo es so heiß war haben wir die Stelle wieder aufgesucht. Es ist hier einfach die einzige Stelle wo die Hunde auch ins Wasser gehen können.

    Zur Zeit ist allerdings nichts mehr gewesen, lag vielleicht auch daran, dass es so trocken war.
    Letztes Jahr war es ja auch nich sehr lange warm und dort war viel Wasser. Jetzt war natürlich alles ausgetrocknet.

    Suri scheint allgemein sehr empfindlich zu sein, was ihre Pfoten betrifft. Juckende Pfoten hat sie seit diesem Vorfall nicht mehr, allerdings ständig offene Stellen an den Ballen.

    Danke aber für den Tipp, ich werde mir die Pflanze mal ansehen.

  • Selbstversorger und Vorratshaltung

    Ich finde es ja so schön, wenn man die Möglichkeit hat selber etwas anzubauen.

    Ich würde auch viel viel mehr machen und haben, aber mein Platz ist begrenzt und ich kann auch nur Kübel und Blumenkästen nehmen.

    Was ich dieses Jahr habe ist eigentlich schon ordentlich, aber es reicht nicht zum einmachen.

    Ich hätte gerne viel viel mehr Tomaten. Wir essen einfach sehr viele.
    Chilis hab ich auch einige. Dann noch einen Butternut, der mir genau einen Kürbis geschenkt hat.

    2 Zucchinis, die auch nicht so wirklich viel hatten. Radieschen Möhren und mairüben hatte ich, die 2. Ladung ist eingegangen.
    Kohlrabi, Salate gab es genügend und wurden verspeist.
    Brokkoli ist nix geworden.

    Spitzkohl, Minikohl und co, auch nicht.

    Säulenäpfel haben gut getragen, aber mit Löchern, wird also Apfelmus draus.
    Wie die Kartoffeln werden, schauen wir mal...die sind noch nicht so weit.

    Wir hatten einfach zu wenig Wasser.

    Mal schauen.

    Mangold war übrigens ordentlich. Der bleibt auch.
    Unverzichtbar für mich sind Kräuter. Ich liebe Kräuter und Würze auch eigentlich nur mit Salz, Pfeffer und Kräutern :herzen1: