Genauso hab ich es gemacht. Die Hefe wollte einfach nicht mit mir Spielen 
Hab die Brötchen noch unter einem Tuch abkühlen lassen 
Beiträge von Surina182
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Also ich hab Kräutersaitlinge, eine selbstgemachte Honigaioli und dazu mach ich Süßkartoffelsticks. Sehr lecker :)
Edit: Mein Rezept ist nicht zu Empfehlen
Also die Buns -
Sooo also, ich hab sie jetzt in Bad gestellt und die Heizung auf 5!
Noch mal eine Stunde gehen lassen. (2,5 Std ) Dann noch mal geknetet geformt aufs Blech und Frischhaltefolie, wieder ins Bad für ne Stunde und ich hab sie grad aus dem Backofen und sie sind endlich aufgegangen und auch schön fluffig. Also das hatte ich wirklich noch nie ?Total bekloppt.... Keine Ahnung was das jetzt war. Ich hab es auch so ähnlich gemacht. Und hab die Hefe eigentlich schön futtern lassen.
Anschreien und "Fridolin" das Lied vom Tot vorspielen hat wohl geholfen. Ich wollte echt nicht die die Knätschebrötchen vom Rewe holen. Nicht bei selbstgemachten Wildschweinburgern. Das hätte mich echt geärgert.
Aber den Blick meines Freundes hättet ihr sehen müssen als er eben Heim kam und ich den Teig angeschrien hab
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Ich warte jetzt einfach noch was. Ansonsten muss ich wohl kurz zum Rewe
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Rezept
Hab das genommen. Vor 2 Wochen hab ich danach auch mal gemacht, da war alles gut -
Ne waren 2 aber lagen im Regal hintereinander.
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Hm...... vielleicht.
Dann wird es heute Abend fertige Buns geben, wenn der Teig nicht auf geht.
Vielleicht sollte ich mal mit ihm schimpfen
Oder ihm einen Namen geben und ihm ganz nett was vorsingen.
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Ich hab alles warm gehabt. Nur heute 3 mal hintereinander. Ich lass es jetzt einfach weiter gehen, vielleicht geht der Teig noch auf. Aber irgendwie doch komisch.
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Also ich habe normalerweise nie Probleme mit Hefe aber, ich habe jetzt schon 3 mal den Teig für Burger buns gemacht und der geht einfach nicht auf.
Woran kann es nur liegen ?
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Aufgrund dessen, dass die Bayern heute gegen Paris spielen gibt es heute Abend Coq au vin
jetzt weiß Ich auch warum ich Burger machen sollte.... zum Fußball