Beiträge von Trixie03

Zitat von Rateros

Die Wunde roch laut TA nicht sehr gut, was ich durch meine Erkältung nicht wirklich bestätigen kann. Nun also 2 x pro Tag Verbandswechsel mit Furacin und MK solange er den Verband nicht in Ruhe lässt. Mein Leishmaniosekranker hat scheinbar nicht so gutes Heilfleisch wie meine Omi

Wir drücken für ein gute Heilung Daumen und Pfoten.

Heute gibt es Hackbraten mit Süßkartoffelpüree.

Ja klar, ist eigentlich ein Blaubeer-Muffin Rezept, aber ich mache es immer als Kuchen:

Für eine rechteckige Form: (20x24), ich habe es mir einmal umgerechnet in rund 24 : x 0,94

Für den Teig:
80g Zartbitterschokolade
80g Vollmilchschokolade
125g Butter
1 EL lösliches Espressopulver
4 Eier
140g Rohrohzucker
1 Pck Vanillezucker
120g Mehl
1 Prise Salz
300g Blaubeeren (TK) aufgetaut (ich nehme immer verschiedene Beeren, heute Himbeeren)

Für die Glasur:
150g Zartbitterschokolade
50g Butter

Beide Schokosorten mit der Butter im heißen Wasserbad schmelzen.

Den Backofen auf 180 Grad vorheizen. Espressopulver in 2 EL heißem Wasser auflösen. Eier, Rohrzucker und Vanillezucker schaumig schlagen. Espresso, Mehl und Salz zufügen und unterrühren. Die Beeren vorsichtig untermengen.

Den Teig in die Backform füllen und 30-35 Minuten backen, dann auskühlen lassen.

Die Zartbitterschokolade mit der Butter unter Rühren über dem heißen Wasserbad schmelzen. Dann gleichmäßig auf dem Kuchen verteilen.

Was ich immer noch mache ist, dass ich direkt nach dem Backen heiße Marmelade (heute Himbeere) auf dem Kuchen verteile.

Ich habe gerade einen Schoko-Himbeerkuchen gebacken, den gibt es heute Abend als Nachtisch. Bei dem ganzen Schneechaos hier brauche ich unbedingt jede Menge Schokolade.

- 5 Grad und es hat endlich aufgehört zu schneien. Ich werde nachher einmal mein Auto ausgraben.

Fischleckerein vom Markt, dazu Dinkelweißbrot.

Zitat

Könnte ich ein paar Daumen für meinen Papa haben? Er ist gerade mit dem Verdacht auf einen Schlaganfall auf dem Weg ins Krankenhaus

Ja klar, unsere Daumen und Pfoten sind fest für Deinen Papa gedrückt.

Ich habe gerade die ca. 15cm Schnee, die es seit heute früh runter geschneit hat geräumt.
Bei uns vor dem Haus auf der Wiese gegenüber karren sie seit gestern mit LKWs ununterbrochen den Schnee heran, inzwischen sind dort schon meterhohe Berge.

Bei uns gibt es heute das für gestern angedachte Essen.
Da gestern wieder S-Bahn Chaos war, kam mein Mann sehr spät nach Hause und wir haben Brotzeit gemacht.

Zitat von Rateros

Ich komme auch mal wieder vom TA. Conan ist gestern in eine Glasscherbe getreten und hat sich die Wunde heute Nacht wunderbar aufgeschleckt nun haben wir einen schick Verband, 2 Spritzen und eine Woche Maulkorbknast

Gute Besserung für Conan.