huhu ihr lieben,
ich brauche mal euer Schwarmwissen.
Mein GöGa hat am Sonntag Geburtstag und er wünscht sich schon sehr lange eine bestimmte Torte und da er dieses WE fast komplett weg ist, hab ich zeit ihn zu überraschen. Leider komm ich an dieses Rezept nicht dran, ohne dass er es mitbekommen würde.
Ich würde auch ungerne ein Rezept nachbacken, wo er solche Erinnerungen dran hat. Die Torte kann einfach nicht so schmecken, wie er es kennt. Daher würde ich gerne eine Torte machen, die in eine ähnliche Richtung geht.
Grundzutaten sollten Pfirsiche und Marzipan sein. Bisquitboden mag ich ganz gerne, der GöGa leider nicht so. Die sind ihm zu weich. Also etwas mit härterem boden wäre cool.
Am besten auch etwas ohne Alkohol (es gibt einen AA in der Familie), wobei man ja in der Regel den Alkohol gut ersetzen kann.
Bei Chefkoch hab ich nur eine Torte gefunden, aber die scheint überwiegend aus Sahne zu bestehen. Sie sagt mir noch nicht so 100%ig zu.
habt ihr vil leckere Rezepte, oder Ideen, wo ich was tolles finden würde?