Beiträge von Schwabbelbacke

Also, eigentlich hatte ich gaaaaanz viele Entstehungsbilder gemacht, aber die Fotos sind jetzt alle weg

Also, ein bisschen schief ist die Backaktion geworden.

Meine Tortenringe lassen sich nicht auf 14, bzw 10cm einstellen.

Nur auf 15cm.

Dann musste ich den 18er Mürbeteig Boden ja 3x backen.

Dadurch konnte ich Donnerstag abends die Cremes nicht mehr machen und musste das freitags machen.

Eigentlich hatte ich den Mann übers Wochenende weg geschickt, aber wer stand freitags um 13 Uhr im Haus?

Mein Mann 😂

Also versucht schnell alles fertig zu machen, weswegen ich die kühlzeiten nicht so ganz eingehalten habe.

Und natürlich habe ich, von allem viel zu viel, nur nicht von der weißen Limettencreme für den Kuchen ohne Marzipan 🫣

Durch das, nicht ausreichende kühlen, sind die Kuchen nicht gerade geworden.

Aber, fertig sieht er trotzdem geil aus 🥰

Zumindest finde ich das

Die Böden sind identisch.

Unten einen Mürbeteig Boden und darauf eine dünne Schicht Zartbitter Schoko mit klein gemachten schokocrossies.

Die Zwischenböden sind quasi Schoko Rührkuchen mit Schokodrops.

Unten ist die Marzipan Creme drin, mit Pfirsichstücken.

Mitte ein "Waldfrucht pudding" (Früchte mit osaft mischen, erhitzen und mit Speisestärke aufkochen)

Beide mit Marzipan eingedeckt.

Der obere hat nur die Limettencreme, die ich auch bei dem jelly cake (ohne jelly) verwendet habe.

Bin so gespannt, wie es schmecken wird.

Allerdings hat sich der Mann geweigert, den Kuchen jetzt zum laufen mit zu nehmen.

Hab also viel zu viel Kuchen 😂

Ah ok.

Das habe ich in dem Link nicht gesehen

Zitat von Hennie

Bei der Weste eben nicht. Ist ja kein Trinkrucksack.

Hm, meine Weste ist auch kein Trinkrucksack und eigentlich waren da auch soft flanks bei, aber 3l Trinkblase finde ich da hinten deutlich angenehmer drin, wie die flanks vorne

Hennie gehört da keine Trinkblase rein?

Gestern sind Siri und ich den letzten Lauf vom strongdog Kompass Lauf gelaufen

Diesmal tatsächlich nur mit 2 notwendigen Pausen für mich und einer für Siri. Also deutlich längeren Intervallen.

Allgemein bin ich dieses Mal aber echt mega enttäuscht von dem Homerun von strongdog.

Normalerweise kamen die Medaillen, inkl einiger Hundekeksen , immer vor dem Lauf, damit man Fotos mit Medaille machen kann.

Unsere Medaillen kamen im Laufe dieser Woche und an goodies für die Hunde war jeweils ein Keks drin.

Dann ging kein einziges Wochenende ohne Probleme von statten.

Erstes Wochenende konnte man sich zwar anmelden, aber es gab keine Ergebnisse und die Urkunden kamen fast 1 Woche später

Zweites Wochenende konnte man sich erst nicht anmelden und dann konnte ich die Zeit für Hund 2 nicht hochladen

Drittes Wochenende die Zeit für Hund 2 gingen nicht hoch zu laden

Viertes Wochenende kann ich wieder gar keine Zeit hochladen

Ich bin ehrlich, für 30€ pro Hund erwarte ich einfach mehr.

Vor allem einen reibungslosen Ablauf, den der hundling in der Vergangenheit durchaus gezeigt hat.

Das war also definitiv mein letzter Homerun von der hundling

Jetzt habe ich gedacht, dass 1kg Marzipan reicht, um die Marzipan Creme Füllung zu machen, die beiden Kuchen einzudecken, die Rosen und, wenn ich die Kuchen aufeinander Stelle, an der "Verbindungsstelle noch ein Band hin zu machen, damit der Übergang sauberer aussieht (und der obere Kuchen nicht wackelt, weil ich ja so ne Niete in geraden Kuchen bin.).

Tjaaaaaa, es reicht nicht.

Also muss ich gleich noch neuen kaufen und zum guten Marzipan aus einem Patisserie Shop kommt der vom Rewe dazu 🤣

Zitat von Eni46

Zitat von Schwabbelbacke

Das vom Kaufland

Dieses Backtrennspray hat mir letztens auch einen Kuchen gekillt.😩

Oh nein, das tut mir leid.

Jupp, Versuch 2 für den 18er Durchmesser

Ziemlich verbrannt 🤬

Keine Ahnung.

Das vom Kaufland, oder vom Rewe 🤣

In der Form kommt ab sofort wieder Backpapier und gut ist

Normalerweise nutze ich immer Backpapier in den Sprungformen.

Heute dachte ich, ach komm... Backtrennspray reicht.

🤣

Gut, dass ich genug Teig habe 😜

Danke sehr.

Ich bin allerdings nicht zufrieden.

Hab genug Marzipan, um nochmal zu färben, falls ich mich dazu entschieden sollte, das noch einmal zu tun

Ich bin auch auf den Kuchen gespannt 🤣

Morgen werden die ersten Böden gebacken

So, ehrlich, KAUFT Marzipan Rosen!

Das ist so was von ne ekelige Arbeit 🫣

Deswegen mach ich erst einmal auch nicht mehr