Also für mich gehört zum Salatdressing Zucker generell dazu.
Hab aber lange keins mehr gemacht. Aus Faulheit gieße ich einfach Essig und Öl drüber, wenn ich mal Salat mach (mach ich nämlich nur sehr selten).
Komisch nennst du das? Bei uns gab's zum Nachtisch oft Eisbergsalat mit Zuckerwasser. Weil, Salat ist gesund! Und man will ja dass das Kind was gesundes isst! Aber, einfach so trockenen Eisbergsalat, das schmeckt ja nicht. Wie macht man dem Kind Dinge schmackhaft? Wenn sie süß sind! Also kippen wir Zuckerwasser über den Salat, ist ja trotzdem noch gesund weil Salat!
Von meinem Freund hab ich das statt mit Wasser mit Buttermilch kennengelernt! Also ein Buttermilch-Zucker-Dressing und davon nicht wenig. Der Salat schwimmt da quasi dann drin.
Gibt's auch nur selten bei uns, aber eigentlich nicht schlecht. Und bei mir in Zukunft wohl eh nicht mehr, wenn ich weiter versuche vegan zu leben. ![]()