Kaela wurde vorhin für einen Whippet gehalten.
Ich dachte mir ja erst so: ja ja... 
Aber so nebeneinander sah es dann bei Betrachtung tatsächlich ein bisschen so aus, als hätte sie mit dem schwarzen Whippet des anderen HH ein paar Ähnlichkeiten. Angeblich ist sie ja ein Pointer-Mix, vielleicht kommt der Mix ja vom Whippet?
Mmh, das persische Gericht klingt echt interessant, mach ich vielleicht auch mal.
Hast du für das Brot auch ein Rezept, @Lagurus?
Bei mir gabs heute zum Abendessen:
One Pot Pasta - oder so halb. Die Cashewsauce hab ich separat gemacht. One pot aber die Spaghetti, Brokkoli, Erbsen und Lauch. Hat gut funktioniert und lecker geschmeckt. Die Sauce hat irgendwie doch nicht so gut dazu gepasst, wie ich es mir vorgestellt hatte.
geht mir auch so.
Ich mach's auch so ähnlich. 
Bei den Kontakten gibt es ja auch irgendwo so ein "freies Feld", da schreib ich immer die Namen der Hunde rein. Und wenn es Leute aus dem DF sind, geb ich als "Organisation" immer DF an und als Alias den Nicknamen. So ist es egal, was mir einfällt - richtiger Name, DF-Nick, ein Hundename - ich finde den Kontakt auf jeden Fall. 
@doll parts Danke!
Nach diesem Rezept die Glutenmasse:
https://www.google.com/amp/s/utopia.d…chen-25943/amp/
Bei mir lag sie allerdings länger im Wasserbad, ca. 1,5 Stunden, weil ich in anderen Rezepten was von drei Stunden Wasserbad gelesen hatte und in der "Badezeit" einfach Gassi gegangen bin.
Und für die Marinade hab ich mich von dem Rezept für die Würstchen inspirieren lassen, die ich noch machen will:
https://www chefkoch de/rezepte/1560691263480147/Seitan-Wurst-vegane-Bratwurst.html
Weggelassen hatte ich aber Hefeflocken, Kreuzkümmel, Zwiebel- und Knoblauchpulver. Dafür ein bisschen Ingwerpulver und von allem anderen ca. die Hälfte.
Das ganze ein bisschen eingeknetet, im Sturzglas eine Stunde im Kühlschrank gekühlt und dann eine Stunde eingekocht (auch im Glas).
Schmecken tut er recht mild, ich würde beim nächsten Mal noch etwas mehr würzen. Aber so weit schmeckt er schon mal gut.
So ein veganes Brownie Rezept würde mich auch sehr interessieren!
Wegen dem Seitan konnte ich jetzt einfach nicht mehr länger warten und hab es mit Selbermachen probiert. Und bin außerordentlich zufrieden mit dem Ergebnis.
Das Bild ist nur nicht sehr ansehnlich, deshalb wollte ich den Gerichtethread nicht verunschönern. 
Bin ganz stolz auf mich für meinen ersten Versuch. Und begeistert von der Konsistenz! Genau sowas hatte ich gesucht!
Die Würste aus Seitan-Fix will ich aber trotzdem noch testen!
ich hab irgendwo noch ne Packung Seitanfix. Müsste aber schon abgelaufen sein.
Könntest.du gerne haben. Müssten uns nur irgendwo treffen.
Wir hatten doch eh mal gesagt, dass wir mal ne Runde zusammen gehen könnten. Müssten das nur abklären.
Also ich habe schon mehrfach Seitan-Fix von Vantastic Foods in HIT-Märkten gesehen. Die haben meistens so eine kleine Ecke mit Produkten von Vantastic Foods und (ich meine) Veganz.
Danke, dann weiß ich jetzt zumindest, nach welcher Marke ich schauen muss. 
Dito @ruelpserle.
Also mein Wohnort ist vielleicht ein bisschen ländlich. Aber wirklich nur ein bisschen.
Und der Hit ist ein großer und fast mitten in München. Ich kann mir auch gar nicht vorstellen, dass der Weizengluten nicht hat. Wir werdens nur einfach nicht gefunden haben. Bei den Bio-, Alnatura- etc. -Sachen haben wir ganz genau geguckt. Nada. Oder wir waren blind.
Leute...
Ratet mal. 
Wo ich heute war. 
Und was ich dort nicht gefunden hab.
Was auch eine Mitarbeiterin dort nicht gefunden hat. 
10 Minuten lang bestimmt. 
Einen Vorgesetzten zum Fragen hat sie auch nicht gefunden. 
Das Schicksal hat irgendwas gegen mich. 
ABER:
Mir ist eingefallen: Es gibt da ja noch meinen kleinen bevorzugten Asialaden bei der Arbeit. 
Warum hab ich an den nicht eher gedacht? Der hatte jetzt gerade leider schon zu, aber am Montag vielleicht.
Oder die (Hit-)Kenner hier können mir vielleicht helfen? In welcher Abteilung findet man das Zauberpulver normalerweise? 
@rinski, wie weit bist du denn gekommen bei den Büchern? Bisher geht es noch mit dem Blutvergießen. Aber das klingt wirklich schon mal absolut nicht gut. hatte so darauf gehofft, etwas ähnlich tolles wie die Harry-Potter-Reihe oder Herr-der-Ringe-Reihe in den Büchern zu finden
Von GoT hab ich auch nur das erste gelesen und auf Englisch. Las sich nach einer Weile recht flüssig, aber hat auch nicht arg Lust auf mehr gemacht. Ich guck lieber die Serie.
Achso und für was Ähnliches wie Harry Potter oder Herr der Ringe könnte ich noch den Dämonen-Zyklus von Peter V. Brett empfehlen. Wobei der sich ab dem - ich glaube vierten - Band anfängt in die Länge zu ziehen. Aber super spannend und mal was ganz anderes.
Ich hab es gelesen... Naja, sagen wir mal: Ich hab angefangen. Wie viel genau ich geschafft habe, kann ich nicht mehr genau sagen, ist nun schon eine Weile her... Aber mir war es echt zu langweilig
Ich mag Horror-Geschichten nicht, deshalb sind die meisten King-Bücher nix für mich. Für The Dome (Oder war es Under the Dome?) bzw. Die Arena hab ich auch drei Anläufe gebraucht. Dazwischen lag glaub immer ein Jahr oder so. Aber dann war wohl der richtige Zeitpunkt gekommen und ich habs geradezu verschlungen.
Ich finde es zwar auch sehr langatmig, aber es passt auch irgendwie dazu. Und dieser Psychoterror... Ich fand das Buch genial, hätte dem einen oder anderen Charakter aber manchmal gern so richtig eine runtergehauen - oder gleich dem Autor. Die Charaktere bleiben jedenfalls nicht flach, was ja auch oft in anderen Büchern allgemein bemängelt wird.
Ich fand's genial und würde es immer empfehlen.
Meine Tochter nötigt mich regelmäßig, die Trilogie endlich zu lesen und für die Challenge habe ich es auch vor. Dein Feedback klingt gut, vielleicht starte ich doch schon eher als geplant mit den Bänden
Die Tintenherz-Trilogie. 
Ich nötige dich auch gleich mit. Ich finde die einfach so wunderbar und schön. Ich bin total abgetaucht in die Welt. Und alle drei Teile haben mir gefallen.
Ich glaube, jetzt muss ich die glatt mal wieder lesen!
Übrigens war ich gestern beim Abendbrot auch hundegeschädigt:
Hab mir Spiegeleier gemacht und dann überlegt, ob die vielleicht Salmonellen haben (das eine hat so komisch geschmeckt) und dass man ja nicht Gassi gehen kann, wenn man nicht fit ist.Also hab ich einen kleinen Schnaps hinterhergeschüttet - sicher ist sicher!
Also soweit ich weiß, besteht Salmonellengefahr nur bei rohen Eiern. ;-) Wahrscheinlicher ist, dass das Ei schon etwas älter war und angefangen hat, schlecht zu werden. 
Aber auch da wäre ich dem Rest deiner Argumentationskette gefolgt und hätte einen kleinen Schnaps hinterhergekippt.
