Sieht alles lecker aus - vor allem die Vorspeisen. ![]()
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Wo ist die Thunfischsauce? ![]()
Sieht alles lecker aus - vor allem die Vorspeisen. ![]()
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Wo ist die Thunfischsauce? ![]()
Heute gab es einen überbackenen Toast...
Silvester gab es bei uns Fondue Bourguignonne
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Zur Vorspeise gab es heute Kartoffel-Lauch-Suppe...
Danach Pfannkuchen - zum Teil gefüllt mit Pilzen oder mit Kalbfleisch...
Hinten ein Pfannkuchen mit Salami belegt und vorne ein Pfannkuchen mit Pilzfüllung...
Dazu Salat (Romanasalat, Gurken, Tomaten, Schalotten)...
Als Dessert gab es Plätzchen...
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Für mich gab es heute nur ein Kartoffel-Kräuter-Süppchen.
Gibt nichts Besseres bei der Kälte!
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Die Focaccia ist Dir gut gelungen! ![]()
Ich bin todmüde und habe überhaupt keine Lust etwas zu essen. ![]()
Damit ich heute aber noch irgendetwas esse, gibt's jetzt einfach Weintrauben.
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Am zweiten Weihnachtsfeiertag gab es ganz einfach Küche. ![]()
Vorweg eine Kartoffel-Brokkoli-Suppe...
Dann überbackene Toasts (Schinken, Tomate, Oliven und Käse - Kapern wurden leider vergessen)...
Dazu Salat...
Und als Dessert Plätzchen, die ich letzte Nacht um 03:00 Uhr noch spontan gebacken habe... ![]()
Zur Vorspeise gab es Ratatouille-Suppe...
Als Hauptgang gab es Rehrücken mit Pilzen (Goldköpfchen und Shiitake), grünen Prinzessbohnen, Eiernudeln und Maisplätzchen an einer stark einreduzierten Sauce und selbstgemachter Mayonnaise...
Als Dessert gab es Eis (zur Auswahl standen Amarena Kirsch, Eierlikör und Fürst Pückler)
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Zur Vorspeise gab es Ratatouille-Suppe (leider ohne Foto).
Danach dann Folgendes:
Fischplatte mit Fischterrine, Lachsröllchen und Aal...
Käseplatte mit Emmentaler, Bergkäse, Ziegenweichkäse und einem französischen Tomme...
Gänsebrust, Kochschinken, Bresaola und Streichzwerge...
Bisschen Salat...
Pralinen als Dessert
Frohe Weihnachten Euch allen! ![]()