Bei meinem Vater gab es heute Coq au Vin blanc (aus wiiiiiinzigen Hähnchenschenkeln) mit Knödelinos (und Girandole Nudeln, die ich nicht gegessen habe) und Salat. Zum Dessert einen Eisberg...äh...also einen Berg Eis.
Inhalte von externen Seiten werden ohne deine Zustimmung nicht automatisch geladen und angezeigt.
Darf ich fragen, wie ihr das Dressing macht?
Das sieht aus, als könnte ich es köstlich finden.
Oh, lieb dass Du fragst. Ich mache meistens eine Vinaigrette aus Essig/Zitronensaft, Rapsöl, Salz, Pfeffer und Senf und gebe auch etwas Zucker (Flüssigsüßstoff geht auch) dazu. Meine "Geheimzutat" ist ein Pulver aus dem Asialaden - nennt sich "Granulated Chicken Flavour Seasoning". Damit ersetze ich einen Teil des Salzes. Mann kann alternativ auch Fondor oder Aromat nehmen. Enthält alles mit Sicherheit ordentlich Glutamat. Wer das nicht essen möchte, nimmt halt einfach nur Salz.
Na ja ein quietschepinkes Geschirr mitsamt Leine ist ja auch etwas provokant hier aufm Land. Ich hab einfach gesagt:"Nee das is ein Bub. Aber die Farbe fand ich so schick an ihm"
Louie hatte früher mal ein rotes (Rot! Nicht Pink!) Geschirr, das eine Gassibekanntschaft absolut unmöglich fand. "Das ist doch ein Rüde! Der sollte kein rotes Geschirr tragen!"
Papa hat gekocht: Provenzalische Kaninchenkeulen mit Knödelinos und Ratatouille. Zum Dessert habe ich Pesche nocciola e cacao und Trüffelpralinen mitgebracht. Eis (Zitronensorbet, Amarena Kirsch, Vanilla Chocolate) gab es auch noch, habe ich aber nicht fotografiert.