Doch, warum denn nicht? Meine HSH versteht sich draußen eigentlich auch mit allen Hunden. Sie ist da sehr unkompliziert, sie neigt nur dazu, Ressourcen zu verteidigen. Im Haushalt mit den immer anwesenden Hunden ist das bei uns aber auch kein Thema. Da benimmt sie sich nach einer kurzen Ansage. Draußen spielt sie, wenn die Laune entsprechend ist, auch mit netten Hunden. Das ist auch einfach individuell. Im Haushalt lasse ich eben keine Kausachen rumliegen, wenn andere Hunde da sind, und damit ist das dann auch kein Problem.
Zur Rassevermutung: Könnte, könnte auch nicht. Ich finde, sie sieht nach Schäfimischling aus. Klar, sowas wie Sarplaninac könnte schon drin sein, aber im Grunde geht es doch nur um den Charakter. Wenn du die räumlichen Gegebenheiten hast... es ist ja nur als Pflegestelle. HSH sind erstmal auch nur Hunde, wenn man ein bißchen was bedenkt braucht man davor wirklich keine Angst haben oder glauben, es wäre unfassbar schwer, so einen glücklich zu machen. Im Gegenteil, ich hatte noch nie einen Hund in den ich so wenig Arbeit investieren musste. 
Warum würdest du dir einen HSH Mix denn nicht zutrauen?